酒店绩效考核手册.pdfVIP

【2011酒店管理资料】 目 录 酒店绩效管理概述 1.绩效管理的指导原则 3 1.1 目的3 1.2 定义 3 1.3 目标3 1.4 适用范围 4 1.5 实施 4 1.6 修改 4 1.7 使用 4 1.8 保密政策 4 2.酒店绩效管理指南 5 2.1 基本原则 5 2.2 实施流程(绩效管理循环)5 3.建立酒店绩效考核体系 7 3.建立酒店绩效考核体系 8 3.1 酒店考核体系 8 3.2 明确层级考核关系8 4.成立酒店绩效管理组织 9 4.1 绩效管理组织机构 9 4.2 酒店绩效管理小组 9 4.3 绩效角色分配 10 4.4 绩效管理会议指南 11 4.5 主要步骤 12 酒店绩效管理实施 5.绩效考核的实施 13 5.1 建立考核目标