社区商业操作手册.pptVIP

香港社区型购物中心三大代表作 A、黄埔新天地 香港最具代表性的社区型购物中心，以JUSCO 作为主力店，成为整体的核心；蔡澜美食坊作为 次主力店，以数量众多的社区配店作为主要构成， 成为独具餐饮特色的主题商业区。 4.3餐饮类 ——大型中式酒楼 简单装修/毛坯 物业交付装修标准 50-200 停车位数量（个） 设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施 排污 提供接口 燃气管道 1 步梯（部） 2 电梯（部） 不需要，自装 中央空调 ≥500 楼板承重（Kg/㎡） ≥4.5 结构层高要求（m） 1～3 经营楼层选择（层） 500－1,000 单层面积（㎡） 1,000-3,000 需求面积（㎡） 具体要求 技术指标 4.3餐饮类 ——中西快餐店 简单装修/毛坯 物业交付装修标准 设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施 排污 提供接口 燃气管道 1 步梯（部） ≥4 结构层高要求（m） 1～2 经营楼层选择（层） 100-200 单层面积（㎡） 150-400 需求面积（㎡） 具体要求 技术指标 4.3餐饮类 ——西式快餐店 简单装修/毛坯 物业交付装修标准 设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施 排污 1-2 步梯（部） 不要求 电梯（部） 需要，预留2-5个机位接口 中央空调 ≥4 结构层高要求（m） 100-250 单层面积（㎡） 1～2 经营楼层选择（层） 200-500 需求面积（㎡） 具体要求 技术指标 4.3餐饮类 ——西餐咖啡店 简单装修/毛坯 物业交付装修标准 约20 停车位数量（个） 排油井、隔油池及排油烟井道等设施 排污 提供接口 燃气管道 1-2 步梯（部） ≥4 结构层高要求（m） 200-500 单层面积（㎡） 1～2 经营楼层选择（层） 200-500 需求面积（㎡） 具体要求 技术指标 餐饮业态是社区商业中承租比较稳定的业态，物业出租以后，调整难度及成本相对较大，因此，餐饮业态的经营场所需要加以细致的规划设计。 4.4便利店类 便利店是社区商业中较为灵活的业态，对硬件技术指标的要求主要体现在要有良好的展示性，合适的开间、进深和层高等。 简单装修 物业交付装修标准 店前走道宽1.5m以上，要裸露且没有绿化带 店前走道 提供接口 排油排污 ≤15 进深（m） 4－9 开间（m） ≥4 结构层高要求（m） 1 经营楼层选择（层） 50-100 需求面积（㎡） 具体要求 技术指标 毛坯 物业交付装修标准 3－10 开间（m） ≥4 结构层高要求（m） 1 经营楼层选择（层） 30－200 部分商家30以下亦可（干洗、花店等） 需求面积（㎡） 具体要求 技术指标 4.5服务配套及精品类 服务配套是社区商业的基础业态，有着举足轻重的作用，主要服务于社区居民，经营场所面积通常不大，对经营场所的技术指标要求不高。服饰精品虽非日常购买频率较高的商品，但在社区商业中也发挥着重要作用，对于技术条件的要求与服务配套类商家基本相同。 4.6美容美发类 美容SPA和美发两者对经营场所的技术指标要求不尽相同，同时，美容业态对外服务性质较强，对展示性要求较高，其经营的特点也决定其对供给水、排污等技术指标有着较细致的要求。一般情况下，美容SPA的经营楼层多在二层，而美发大部分则在一层。 美容SPA类商家物业条件要求： 简单装修/毛坯 物业交付装修标准 提供接口，排污水管直径要宽 排污 不需要 燃气管道 提供接口 给排水 ≥4 结构层高要求（m） ≤3 经营楼层选择（层） 80-500 需求面积（㎡） 具体要求 技术指标 4.6美容美发类 简单装修/毛坯 物业交付装修标准 提供接口，排污水管直径要宽 排污 不需要 燃气管道 裸露，最好不要有绿化带 店前走道 提供接口，能保持稳定正常 给排水 10-20 进深（m） 4－8 开间（m） ≥4 结构层高要求（m） 1 经营楼层选择（层） 80－150 需求面积（㎡） 具体要求 技术指标 美发类商家物业条件要求： 4.7生活家居类 生活家居业态由于其所销售的部分产品体积较大，对于经营面积的要求相对较大。 简单装修/毛坯 物业交付装修标准 10-15 进深（m） 3-5 开间（m） ≥3 层高要求（m） ≤3 经营楼层选择（层） 50-200 需求面积（㎡） 具体要求 技术指标 可以看出，生活家居对于经营场所的硬件技术要求符合自身经营的需要，和其他业态相比，其对大面积商铺的需求可通过打通两间或多间小铺来达到，这样在规划设计商业建筑时可有较大的灵活性。 4.8休闲类 休闲类业态辐射面较广，服务性质较强，对于供配电、供给水、排污要求高，同时，面积的需求也相对较大。 毛坯 物业交付装修标准 50左右 停车场车位 需要 燃气