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彝良县发展壮大天麻产业的思考与对策
彝良是国家标准《原产地域产品昭通天麻》的核心区,也是全国天麻产业大县之一。天麻是大自然赐予彝良人民独特的生物资源宝库,是彝良最具特色和开发潜力的可再生资源,开发前景广阔,后劲优势明显,特别是自60年代开展人工种植天麻以来,发展规模逐年扩大,已成为彝良经济支柱产业。当前,中央实施新一轮西部大开发战略把包括乌蒙山区在内的区域作为重点地区扶持、云南省打造“云药”产业、省政府昭通专题工作会议把天麻资源开发作为重点产业发展,为彝良天麻产业化发展创造了良好机遇和条件。如何抢抓千载难逢的重大发展机遇,充分发挥资源优势,做大做强天麻产业,把天麻产业打造成为全县乃至全省最具影响力的生物资源支撑产业
一、彝良天麻产业的现状
(一)天麻资源及两菌现状。据中国科学院昆明植物研究所周铉教授40余年的研究鉴明:在彝良生长着乌天麻、黄天麻、绿天麻三个形好质优的天麻变型,其中乌天麻是中国乃至世界最优质的天麻种源,是世界天麻它产于以彝良县小草坝为中心的原始森林,属于在自然淘汰法则下衍生的特色品种在仿野生天麻种植中,彝良始终,把优质蜜环菌萌发菌的研发、生产和推广应用放在首要位置来抓,在周铉等专家教授的悉心指导下,采集小草坝原始森林野生菌源作母本,经过反复试验筛选和提纯复壮,成功培育出高产优质的“两菌”,保证了人工种植天麻均在仿野生环境下栽培,种源保持野生品性,为天麻产业发展壮大提供了有力保障。
(二)天麻菌材资源现状。彝良县有林业用地面积222.61万亩,其中有林地88.63万亩,叶林及针混交林43.69万亩。每种植1亩天麻配套营造4亩菌材林,每亩天麻种植200塘,每塘需菌材4斤,可支撑种植5亩天麻。
(三)天麻种植现状。彝良仿野生人工种植天麻始于上个世纪50年代,至今已有50多年的历史。麻农经过长期的摸索和实践,现已掌握了一套成熟的天麻栽培技术。全县天麻仿野生种植正由粗放、无序的传统种植向标准规范化、规模化发展迈进,加快推进了天麻产业的可持续发展。2009年,全县天麻种植总面积1.46万亩今年,种植总1万亩,其中规范化种植0.5万亩。
(四)天麻销售及加工状况。一是销售情况。近10年来,彝良县每年鲜天麻900万斤销售基本保持在2630元/市斤二是加工情况。全县天麻产品以加工天麻干品为主,产品远销昆明、四川、安徽、上海、广州、北京、香港等地,赢得了的销售市场,但仍处于原材料初级加工状态,缺乏精深加工,产品科技含量低,品种单一,市场竞争力弱,已成为制约彝良天麻产业发展壮大最突出的瓶劲。为突破这一发展瓶颈,彝良县曾引进以云南鸿翔药业公司为代表的企业研发生产天麻系列药品保健品,产品远销全国各地,深受消费者青睐,市场潜,但由于未获得国家批准的“国药准字号”和“健字号”等诸多因素,天麻系列产品最终流产。(五)彝良天麻产业政策措施情况。历届县委、政府高度重视天麻产业,相继出台《彝良县关于进一步加快天麻产业开发的意见》、《彝良县关于进一步加快天麻产业发展的决定》和《彝良县关于天麻生产管理的办法(试行)》等文件,编制了《彝良县天麻产业开发可行性研究报告》、《天麻栽培技术规范》、《天麻种质资源库可行性研究报告》、《优质天麻示范基地可行性研究报告》和《彝良县天麻深加工项目建议书》完善和落实了系列政策和措施,推进了天麻项目开发、产业培植的健康持续发展,把彝良天麻产业打造成为继烟草产业之后的又一支柱产业的基础条件已经成熟。
二、彝良天麻产业发展中存在的问题
近年来,天麻产业的迅速崛起推动了彝良经济快速发展,促进了农民增收,但天麻产业发展中还存在着一些不容忽视的问题。
(一)麻农生态环境保护意识不强。天麻生长所营养来源于萌发菌和蜜环菌。蜜环菌生长主要依靠阔叶林采伐堆积后的原木产生菌索,萌发菌生长主要依靠栎类、锥类等壳斗科植物树段为原料,培植长效菌材。麻农采用的菌材主要是野樱桃、水冬瓜青冈、板栗等树种,生长慢,加之部分麻农为了追求快速的经济效益而无度砍伐林木,导致生态环境遭到破坏。
(二)麻农科技种植水平低散。彝良县境内9个乡镇有优质野生天麻,适宜天麻人工栽培但尚未建立科学的良种繁育推广体系,先进实用的天麻种植技术普及缓慢,麻农采用老菌材培菌,菌丝老化退化快,多代反复繁殖,种籽萌发率低(萌发率仅3%),产出率低(每塘仅产出2.3市斤)。全县天麻种植散乱无序。一方面,昭通天麻原产地域产品种植具体区域未明确另一方面,县级缺乏科学规划,未严格执行天麻种植许可制度,科技普及力度,综合管理措施,导致懂技术和不懂技术的村民都在种天麻同一块地多年种、环境不太适宜也种天麻混乱无序现象,影响了天麻品质和生产质量。
(三)种质资源未得到合理保护。近年来,麻农直接采挖大量的野生天麻种源进行有性繁殖,导致天麻野生种质资源数量逐年锐减,濒临灭绝的危险麻农多代重复种植,造成仿野生人
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