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* §1.2 组成生物体的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖CHO 蛋白质CHON(PS) 脂质CHO(NP) 核酸 CHONP 水 1. 细胞内含量最多，同一生物的不同组织和器官中，含水量不同。 2. 自由水：在细胞内呈游离状态存在，可流动。是细胞 内良好的溶剂，运输物质 结合水：与细胞内其它化合物结合，不可流动。参与 细胞的组成 一般规律：新陈代谢旺盛的部位，细胞内自由水多 无机盐 1. 细胞内多以离子状态存在，含量少，但作用重大。 2. 功能：组成化合物 维持生命活动 维持渗透压（组成缓冲液） 糖类 单糖 二糖 多糖 五碳糖：核糖(组成RNA) 脱氧核糖(组成DNA) 六碳糖：葡萄糖(主要能源)，果糖，半乳糖 植物：麦芽糖，蔗糖 动物：乳糖 植物：淀粉(植物细胞储能物质) 纤维素(细胞壁成分) 动物：糖元(动物细胞储能物质） 脂质 脂肪：储存能量，保温，润滑 类脂：磷脂是膜结构的重要组成成分 固醇 胆固醇：动物的重要组成成分， 代谢失调会引起心血管疾病 性激素：促进性器官的发育和两性生殖细