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8.10.06 CONFIDENTIAL 第3章 现代包装 Packaging 本章主要内容 第一节 现代包装概述 第二节 现代包装技术和包装机械 第三节 集装化与集合包装 第一节 现代包装概述 包装（Packaging）是指在物流过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法采用的容器、材料及辅助材料的总体名字。 包装也包括为了达到上述目的而进行的操作活动。 包装在物流中的地位 包装是生产活动的终点，物流活动的始点 包装是物流合理化的关键要素 一、包装的功能 （一）保护功能 （二）方便功能 （三）销售功能 （ 一）保护功能 1.防止物资的破损变形 2.防止物资发生化学变化 3.防止有害生物对物资的影响，如腐朽、霉变、鼠咬虫食等。 4.防止异物混入，污物污染，丢失、散失 （二）方便功能 1、生产方便 2、搬运装卸方便 3、保管方便 4、运输方便 5、消费方便 如易拉罐饮料、易开瓶啤酒；一泡装铁观音… （三）销售功能 1、美化商品，诱导和刺激消费者的购买欲望 2、提高商品售价 3、帮助产品建立品牌形象，刺激消费者重复购买 二、包装的分类 （一）按包装功能不同分类 （二）按包装层次不同分类 （三）按包装容器质地不同分类 （四）按包装使用范围分类 （五）按包装使用的次数分类 （六）包装的其它分类方法 （一）按包装功能不同分类 工业包装 商业包装 工业包装 以运输、储存、装卸为主要目的的包装，亦称运输包装（transport package）、外包装。 主要起保护和便利作用 商业包装 主要是根据零售业的需要，作为商品的一部分或为方便携带所作的包装，即所谓“逐个包装”。亦称零售包装（Retail Packaging）或促销包装（Promotion Packaging）。 主要目的在于促销、便于零售或提高作业效率 （二）按包装层次不同分类 个包装 中包装 外包装 （三）按包装容器质地不同分类 硬包装：刚性包装，如酒瓶、液化气罐 半硬包装：纸箱、塑料瓶、 软包装：塑料袋、布包 （四）按包装使用范围分类 专用包装，指专供某种或某类商品使用的一种或一系列的包装。 通用包装，指一种包装能盛装多种商品，被广泛使用的包装容器。 （五）按包装使用的次数分类 一次用包装 多次用包装 周转用包装 （六）包装的其它分类方法 按运输方式不同分类：铁路、公路… 按包装目的不同分类：防潮、防锈… 按包装操作方法不同分类：罐装、捆扎… 三、现代包装材料 （一）金属包装材料 （二）玻璃包装材料 （三）木制包装材料 （四）纸和纸板 （五）塑料包装材料 （六）复合包装材料 （一）金属包装材料 金属资源丰富、品种多，包装的可靠性强 金属包装材料在我国、日本和欧洲等国占第三位，在美国占第二位。 金属包装材料优点 强度高。具有良好的机械强度，牢固结实，耐碰撞，不破碎，能有效地保护内装物品。 有独特的光泽，便于印刷、装饰 良好的综合保护性能 金属包装材料资源丰富，加工性能好 金属罐生产历史悠久，工艺比较成熟 易于回收再利用，不污染环境 金属包装材料缺点 化学稳定性比较差。在潮湿大气下易发生锈蚀，遇酸、碱易发生腐蚀。 成本较高。 金属及焊料中的铅、砷等易渗入食品中，污染食品；金属离子还会影响食品的风味。 （二）玻璃包装材料 玻璃属于硅酸盐为主要成分的无机性材料。用作包装材料的历史悠久，目前仍是现代包装的主要材料之一。 玻璃以其本身的优良特性以及玻璃制造技术的不断进步，能适应现代包装发展的需要。 玻璃包装材料优点 化学稳定性好，耐腐蚀，无毒无味，卫生安全。 密封性良好，不透气，不透湿，有紫外线屏蔽性，定的强度，能有效地保持内装物。 透明性好，易于造型，具有特殊的宣传和美化商品的效果。 原料来源丰富，价格低。 易于回收复用、再生，有利于保护环境。 玻璃包装材料缺点 耐冲击强度低、碰撞时易破碎 自身重量大、运输成本高、能耗大等 （三）木制包装材料 木材是最传统的包装材料，在重物包装以及出口物品等方面广泛使用。 木材较多地用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。 木材的另一个用途是制作托盘。 木材在许多包装领域逐步被纸或塑料替代。 木制包装材料优点 质轻且强度高，有一定的弹性，能承受冲击、震动和重压的作用 资源广泛，可以就地取材 容易加工 具有很高的耐久性 价格低廉 木制包装材料缺点 组织结构不匀 易受环境温度、湿度的影响而变形、开裂、翘曲和降低强度 容易腐烂 易被白蚁蛀蚀 （四）纸和纸板 纸和纸板是一种古老的包装材料，在工业产品包装中纸类包装仍然占有非常重要的地位，其使用量占所有包装材料的40%以上。 日本的纸及纸制品约占包装材料的49%，美国约占42%以上，我国的纸包装业发展很快，用于包装的纸和纸板约占所有纸和纸板总产量的近40%左