《管理体制工程部》.doc

酒店管理會所 管理體制工程部 -  PAGE 40 - 酒店管理会所 管理体制工程部 一、工程部岗位职责 （一）工程部经理 报告上级：酒店总经理 督导下级：各级主管及各班组领班 联系部门：酒店各部门及政府相关业务部门 岗位职责： 服从上级领导，全面负责本部门日常工作，保质保量按时组织人员完成酒店日常维修，设备保养工作，保证酒店供水、供电、通风等设备正常运行； 负责制定年度工作计划及实施方案。 定期向上级汇报本部门的工作情况。 组织落实、检查各种设备维护保养计划。 负责本部门材料使用审查和报批，严把质量关。 负责相关部门的协调关系，做好增收节支工作。 关心、团结下属，保持良好沟通，定期组织本部门员工培训。 协调处理工作中存在的问题以及材料、配件的供应。 督促检查各规章制度的落实以及日常工作完成，经常巡视现场，督导员工。 （二）运行主管 报告上级：工程部经理 督导下级：工程部各领班 联系部门：酒店各部门 岗位职责： 负责分管范围内和部位设施设备管理工作，确保运行系统各种设备的正常运行，在经理不在场时全面协调本部门各班组工作。 负责制定所辖系统的最佳运行方案，报主管经理审批后组织贯彻实施。 编制各类设备的技术档案，及时登记各设备的运行情况及维修记录，使管辖系统设备经常处于良好的工作状态。 制定设备的大、中、小修及保养计划，并定期编制与之配套的备品、备件计划报主管经理审定后，组织实施。 编制、检查下属实施岗位责任制、操作规程及设备维护保养制度的执行情况，发现问题，及时提出改进措施，并督促改进工作。 及时掌握科技发展新态，及时提出推广新技术、新工艺、新材料的建议，报经理批准后，组织实施。 定期检查各专业系统各种设备的运行状态，及时提出维修保养计划。 制定切实可行的节能措施，提出实施办法。 定期对所辖员工进行技术考核。 对违章、违纪、违规员工有权处10分以下的处罚。 （三）维修主管 报告上级：主管经理 督导下级：各班组领班 联系部门：酒店各部门 岗位职责： 服从分配，负责组织安排日常具体的维修保养工作及巡视督导各班组工作。检查设备运行情况，发生故障及时组织力量抢修，发现隐患及时组织处理报告，保证设备完好率在95%以上。 负责材料配件入库验收登记，审核当值小额日用材料领用签发。 协调本部门各班组工作，经理不在场时全面处理维修工作中存在的问题，突发情况有权召集本部门有关人员。 认真做好本职工作及定时检查分管项目的设备保养维修情况，及时向上级回馈日常工作中存在的问题，制定节能、维护保养方案。 督导本部门员工做好安全文明生产，定期组织所管辖员工的技术培训和考核，对违章员工有权处10分以下的处罚。 （四）综合管理员 报告上级：主管经理 联系部门：酒店各部门 岗位职责： 负责本部门日常材料的申请报批领用和发放，工具、仪表和保管，保证常用零配件的供应。内部仓库物品应分类堆放整齐，易燃物品应做好防火措施。 发放材料必须有领班、主管及部门经理签发审批的领料单方可发放，否则有权谢绝（特殊情况除外）。 每月应与总仓库盘点核对本部门新领用的材料数量、品种，报工程部审核，凡领用与发放不相符时应及时查明原因，否则应按原价的200%赔偿。 负责每月水、电油料用量的抄表核对汇总，以及设备数据、图纸的保管。 负责每月各部门水、电、油料及费用的统计，以及领料单与工作单核对。 （五）维修班领班 报告上级：主管经理及运行、维修主管 督导下级：维修工 联系部门：酒店各部门 岗位职责： 认真执行岗位责任制操作规程，设备保养制度、员工守则和各项管理制度。 管理好本班组负责的设备，使运行的设备经常处于良好状态。 服从上级安排，以身作则带领本班组人员做好各项工作。 对维修难度较大或急修的项目必须到达现场，协同处理。 做好维修台账，包括维修中所使备品备件材料记录。 认真贯彻执行工程部下达的维修，保养计划，并组织员工实施。 当值时间不少于一次巡视现场，有权对违章员工处5分以下的处罚； （六）维修工 报告上级：维修领班 岗位职责： 分别负责酒店内餐厅、厨房、客房、洗涤设备设施的维护保养和故障检修,保证机器设备正常运行。 负责酒店范围内所有照明设备的保养和故障检修。 每天对所负责的机器设备进行巡视检，发现故障隐患，及时排除。 定期对所负责机器设备进行维护保养检查机器性能、紧固、润滑状况，做好运行与保养记录。 机器设备发生故障及接到报修单，应及时赶往现场抢修，以保证使用部门需要。 努力学习技术，熟练地掌握酒店电气设备的原理及实际操作与维修。 交班时发生故障，上一班必须协同下一班排除故障后才能下班。 每月进行一次分管设备的维修保养工作。 对来人来电报修及时登记并赶往维修，同时做好每单材料登记工作。 服从领班及上级安排，严格遵守酒店各项规章制度。 负责酒店所有卫生间卫生洁具、五金构件的维护保