［精品］酒店(宾馆)员工日常管理制度.doc

酒店(宾馆)员工日常管理制度 员工日常管理制度凡酒店员工服从酒店管理规章制度 1、工作时间不穿工作服、戴工作牌外出做与工作无关的任何事情， 2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。 3、在员工食堂就餐时佩带工号牌，非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐时间：早餐：7：30－8：30、中餐：10：30－12：00、晚餐：15：30－17：30、夜宵：8：30－10：00。 4、维护清洁卫生，不准乱倒饭菜残渣， 5、珍惜粮食，发现浪费者加重处罚。 6、保持员工宿舍干净整洁，安全、节约用电用水，防火防盗。不准带外来人员进入宿舍，若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意，并在晚上23：00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。 7、如有下列行为者将受到处罚：随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生，无故造成的噪音，带有毒有害物品进入宿舍，私人物品乱摆乱放，不做值班卫生，私自带外来人员在宿舍住宿，有偷窃和违反法律行为，损坏公物等；严重者交公安依法惩处。 员工处罚条例 一、 轻微过失： （5元—30元） （1） 无故迟到、早退或擅离职守。 （2） 不遵守门卫制度，拒绝交验包裹。 （3） 上班时不带工号牌或不交警卫检查。 （4）在店内前厅、商场逗留，穿行或出入客用店门。 （5）经理助理级别以下未经批准搭乘客用电梯（保安、行李员、大堂副理、总台夜班除外），使用客用卫生间。 （6）上下班不走职工出入口，下班后不穿店服离店。 （7） 非当班时间私自在店内逗留游逛。 （8）当班时不佩带工号牌，不着店服，仪表仪容不符合规定标准。 （9） 当班时误点，高声喧哗或高声说话。 （10）工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑，在营业场所双手叉腰或插口袋，整理头发或衣物，抓痒、化妆、照镜子、打响指等有失职业风度的动作。 （11）当班时翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。 （12）当班时吃东西，不按部门主管规定的时间就餐。 （13）随地吐痰，乱扔纸屑、杂物及各种不卫生的行为。 （14）服务时不用敬语、礼貌用语、或用禁语。 （15）未经部门主管/经理批准，擅自动用店内物品、设备、仪器。 （16）当班时不接受领导的安排、指挥，不与同事协作、合作共事。 （17）在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟。 （18）服务效率差，引起客人明显不悦。 （19）代他人或请人代打考勤卡者 （20）违反安全守则及规定（性质严重者将另行处理）。 （21）不遵守员工宿舍、员工餐厅的有关规章制度（情节严重者可按规定给予严重处分）。 （22）不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、操作规程和服务程序（情节严重者可按规定给予严重处分）。 （23）所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。 高效能人士的50个习惯 在行动前设定目标 有目标未必能够成功，但没有目标的肯定不能成功。著名的效率提升大师博思.崔西説：“成功就是目标的达成，其他都是这句话的注释。”现实中那些顶尖的成功人士不是成功了才设定目标，而是设定了目标才成功。一次做好一件事著名的效率提升大师博思.崔西有一个著名的论断：“一次做好一件事的人比同时涉猎多个领域的人要好得多。”富兰克林将自己一生的成就归功于对“在一定时期内不遗余力地做一件事”这一信条的实践。培养重点思维从重点问题突破，是高效能人士思考的一项重要习惯。如果一个人没有重点地思考，就等于无主要目标，做事的效率必然会十分低下。相反，如果他抓住了主要矛盾，解决问题就变得容易多了。发现问题关键在许多领导者看来，高效能人士应当具备的最重要的能力就是发现问题关键能力，因为这是通向问题解决的必经之路。正如微软总裁兼首席软件设计师比尔。盖茨所説：“通向最高管理层的最迅捷的途径，是主动承担别人都不愿意接手的工作，并在其中展示你出众的创造力和解决问题的能力。”把问题想透彻把问题想透彻，是一种很好的思维品质。只要把问题想透彻了，才能找到问题到底是什么，才能找到解决问题最有效的手段。不找借口美国成功学家格兰特纳说过这样的话：“如果你有为自己系鞋带的能力，你就有上天摘星星的机会！”一个人对待生活和工作是否负责是决定他能否成功的关键。一名高效能人士不会到处为自己找借口，开脱责任；相反，无伦出现什么情况，他都会自觉主动地将自己的任务执行到底。要事第一创设遍及全美的事务公司的亨瑞。杜哈提说，不论他出多小钱的薪水，都不可能找到一个具有两种能力的人。这两种能力是：第一，能思想；第二，能按事情的重要程度来做事。因此，在工作中，如果我们不能选择正确的事情去做，那么唯一正确的事情就是停止手头上的事情，直到发现正确的事情为止。运用20/80法则二八法则向人们揭示了这样一个真理，即投入与产出、努力与收获、原因和结果之间，普遍存在着不平衡关系。小部分的努力，可以获得大的收获；起关键作用的小部分，通常就能主宰