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每日工作流程及事故处理.doc
每 日 工 作 流 程
营业前:一天工作的准备,“一日之计在于晨”
时间:正式营业前半小时9:00-9:30
状态:关门状态
需要执行工作:
1.开早会
时间:3-5分钟
人员:早班人员 主持人:当班主管或主管制定人员
内容:前一天的业绩,商品,人员,顾客意见及投诉的总结及分析
1-1).讯息传递如畅销款和滞销款提出;
1-2). 新到货品的特点、卖点、推广;
1-3).总结昨天的销售和工作,如何改进,其改进方法和方式;
1-4).确定销售目标,计算每天的销售量(根据前两天的销售额制定计划)。如指标的计算方法以1月为例。月有4个双休日8天销售当作16天,假如月降雨日为5天则销售天当作2.5天,假设月销售额为30万,一个月为30天,则月销售天数=30-8-5+16+2.5=35.5天,每天的销售额=30万/35.5=0.845万;
1-5).迎宾送宾以15分钟一班,轮换进行
1-6).明确导购在店堂的站位,一般一个导购管一个货区,每一周更换一次位置;
1-7).晨会结束后导购人员相互击掌,激情高昂的齐喊“店铺口号”以相互鼓励;
1-8).晨会后员工相互问候;
哑剧《我真的很不错》
2.清洁
早晨最重要的工作环节,干净整洁的店铺环境给顾客购物有个愉快的心情。
时间:22-24分钟
清洁区域:将店铺分区域清洁,根据人员来安排
清洁范围:货柜,橱窗,柜台,中岛,裤架,悬观桌,休息区,试衣间,仓库,镜子等顾客可以直接接触得到的地方
清洁工具:布和水桶
标准:布必须拧干后擦拭,不可留下水迹,所擦拭范围不可有灰尘
3.准备营业
时间:3-5分钟
事项:导购收拾清洁用具到指定的地方;收银员准备正常营业状态的所需用品,备用金,发票,零估单,顾客资料卡,贵宾卡等收银用具,如果有使用电脑收银要先打开电脑,检查电脑是否正常运作,数据是否更新;主管将照明打开,音乐播放早上的迎宾音乐并全场再次检查,检查每个人仪容仪表(注:制服及化妆必须在进店时到位)
迎宾:剩下半分钟时,分区站立迎宾,门口两个迎宾,打开大门,新的一天正式开始营业。
营业中
时间:9:30-22:30
状态:开门状态
早班曲9:30-17:00(加营业前9:00-9:30)
音乐:9:30-10:30新世纪音乐;10:30-12:00流行快节奏音乐;12:00-17:00浩室音乐或公司的走秀片音乐
灯光:打开主要照明灯光即可,由店长来规定
营业过程:导购检查交接的商品数量是否准确
收银员翻看VIP顾客资料卡,是否有需要跟踪
↓
空闲时店长安排人员擦拭橱窗玻璃(用具:玻璃水,玻璃刮刀及布)
店长督促各个区域的店员检查陈列品、补货、整理挂装、叠装、及鞋、包、皮带、手套、袜等饰品是否按要求陈列摆放。
再次检查店铺的卫生情况并保持整洁
思考:今天的业绩如何达成,商品的销售,顾客需要联系吗?
收银员整理收银台:保持没有任何私人物品,需要收银用具排放整齐
↓
与顾客的接触,推荐,销售,服务的八大循环,礼仪运用
各个岗位要充分发挥团队的精神,利用“三口成虎”成功的推荐适合顾客的产品
注意VIP顾客的开发
↓
时刻互相检查提醒,形象是否符合要求
是否有顾客投诉→接待人员判断是否商品本身问题(顾客是否有保留购物小票),耐心倾听
→可以解决,更换新的衣服给顾客,带领到收银台办理换货手续→收银员登记投诉内容,存入档案
→如果接待人员无法解决
↓请示现场主管解决→稳定顾客情绪,倾听顾客投诉内容→质量问题:是否可以现场更换,没有商品的情况下,要求顾客留下联系方式, 将有质量问题的衣服填写次货填写单送往总部进行质量处理后返还
→人为问题:倾听完,情绪稳定后,解释造成衣服出现质量问题的原因,大部分是洗涤造成的(所以在销售后,一定要注意告诉顾客怎么保养和洗涤)
↓处理后,登记顾客投诉资料
↓
午餐时间:店长或现场主管安排就餐时间,每人半小时,不可在店面进食
注意补位
↓
公司到货:点货→上货→库存
注:A.检查商品的清洁度,避免把弄脏的商品卖给顾客。
B.出现残次的商品不要上架,尤其不要作为展示穿在模特身上。
C.对已断码的商品要心中有数,在给顾客推荐时,要尽量介绍颜色、尺码齐全的商品。
D.顾客试穿时弄脏的商品,在公司可以
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