生产部班长岗位职责.docVIP

生产部班长岗位职责 一、生产部前杀班长 3.1按生产部要求组织好生产，积极配合养殖服务部的工作，做好与养鸡户之间的关系。 3.2负责本班员工的管理，加强质量意识和卫生意识的教育，确保良好的操作规范。 3.3加强设备设施的使用管理，确保设备设施的正常运转。做到文明生产、安全生产。 3.4对本班内出现或存在问题及时处理或上报主管领导。 二、生产部前区净膛班长 3.1负责本班内操作人员的管理，正确引导规范操作。在操作过程中出现问题及时纠正。 3.2及时控制操作过程中对胴体的污染情况，,负责内脏产品加工、包装过程中的质量，卫生控制。 3.3积极配合各班之间工作。做到协调生产，对后区提出的质量反馈及时纠正。 3.4确保本班区域内良好的卫生状况。 三、生产部后区分割班班长 3.1加强员工技能方面培训，树立良好的操作规范，提高产品出成率。 3.2合理调配本组人员，保证本班与整个生产线均衡。 3.3监督检查员工的操作水平，对不规范操作及时纠正。 3.4加强工器具管理，对工器具的收发和完整性负责。 3.5确保所辖区内生产前、中、后的良好卫生状况。