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商 圈 区 域 调 查 为何要进行商圈区域调查 商圈区域调查的具体内容 商圈区域调查结果的评估 商圈区域调查的注意事项 角色扮演 商圈区域调查： 在一家餐厅进行一次为期四天的 调研工作。 商圈区域调查的主要目的： 听取随机选取的顾客代表的需求和期望， 了解影响作出消费决定的因素，以便指导市场 营销活动。 商圈区域调查可明确： 在一天的不同时段，来到和离开我们餐厅 的顾客的目的，当我们明确这一模式后,就 可制订出市场营销策略。　 构成交通流量因素的特定名称，这样我们 就可以知道这些因素对营业额的影响力了。 我们的顾客类型:家庭团体，成年人，儿童 等等。 商圈区域调查结果的评估: 餐厅管理成员,地区督导及地区市场部 经理组成小组。 确定餐厅的商圈范围 -找出顾客流量的因素 -计算这些因素对营业额的潜在影响 分析TAS报告，确定实际营业额中每项因 素和来源的影响，实际值和预估值之间的 差额就是潜在的机会。 根据这些机会点制订市场营销战略。 ■顾客惠顾我们及其竞争者的频率。 ■顾客接受快餐业的程度。 ■竞争者的优势和劣势。 对我们优缺点的看法等等。 监督员的工作 遵守商圈调查活动的有关规定，监督采访 人的工作。 每完成一份问卷调查，监督员必须认真检 查一遍，有不妥之处，马上解决。 调查工作繁忙时，协助信息员一同进行调 查。 每完成一份问卷