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- 2017-09-25 发布于福建
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微笑服务培训教程 工作态度 礼仪的定义: ①“礼”的含义是尊重,礼者敬人; ②“仪”就是恰倒好处地表达尊重的形式 礼仪的三个角度 ①礼仪是交往的艺术 ②礼仪是沟通的技巧 ③礼仪是行为规范 在美国夏威仪夷有一家酒店,一次,老板希尔顿召集全体员工开会,他对大家说:“现在我们酒店新添了第一流的设备,你们觉得还应该赔配备一些什么第一流的东西,才能使客人更喜欢我们这家酒店呢?”员工们的回答五花八门,但希尔顿都不满意,他笑着摇摇头:“你们想想,如果酒店只有第一流的设备,而没有第一流的服务员的微笑,客人会认为我们提供了他们全部最喜欢的东西吗?如果缺少服务员的微笑,好比花园失去了春天的太阳与春风。假如我是客人,我宁愿住进只有破旧的地毯,却处处见到微笑的地方,而不愿住进只有一流设备却不见微笑的地方。” 酒店服务行业组成的三要素 餐饮与客房 酒店的环境氛围 服务员的行为与态度 二、微笑的概念: 微笑是指通过不出声的笑而传播信息的一种伴随语言,世界上不同民族不同文化背景的人,无需经过翻译,便能领悟其含义,因而它是真正的世界语。微笑是自信的象征,是修养的充分展现,它能给人以亲切、友好、热情的印象,使人得到如沐春风般的舒心感受,它是使人和睦相处,化解摩擦与不快的润滑剂,它能在一定的语言环境中消除对方戒备心理和陌生感。 微笑服务的魅力 谁偷走了你的微笑 怎样防止别人偷走你 的微笑 照照镜子:微笑训练 有一项关于微笑的调查表明,现在儿童每 天微笑的次数是400次,一个具有幽默感的成年人每天微笑的次数仅仅是15次,而那些缺乏幽默感的成年人每天微笑的次数几乎没有。微笑是人的天性,科学家们发现,一个婴儿在出世之前,还在母亲的子宫之中,就已经开始学会微笑。另一项微笑的数据是,50年前的成年人比现在的成年人,每天微笑的次数也要比现在多10倍。(遗憾)。 怎样防止别人偷走你的微笑 境由心造 Eg:幸福的女士 结论:快乐或者幸福,都是一种精神状态。他们的基础当然是物质生活,但是快乐、幸福与物质生活并不是成正比关系的。我很喜欢小孩子。。。而成年人对自己的情感却始终遮遮掩掩,痛苦太多,欢乐太少,伪装的结果就是压抑或麻木。因为尊严,他们不哭;因为压抑或麻木,他们脸上的微笑一天比一天少。微笑当然不一定是快乐或者幸福的本身,但是微笑起码能够让我们时刻绷的太紧的神经,得到片刻的松弛和解脱。 ? 认识微笑的几种形式 微笑的三结合 与眼睛结合——当你在微笑的时候,你的眼睛也要“微笑”否则,给人的感觉是“皮笑肉不笑”。眼睛会说话,也会笑。 与语言的结合——微笑说着“早上好”、“您好”、“欢迎光临”等礼貌用语,不要光笑不说,或光说不笑。 与身体的结合——微笑要与正确的身体语言相结合,才会相得益彰,给别人最佳的印象。 酒店业提倡的微笑是对工作充满热情、积极主动的发自内心的表现,看到客人或同事要打招呼。 注意事项 ★假笑——即笑得虚假,皮笑肉不笑,它有悖于笑的真实性原则,是毫无价值可言的。 ★怪笑——即笑得怪里怪气,令人生心发麻,它多含有恐吓,嘲讽之意,令人十分反感。 ★媚笑——即有意讨好别人的笑,它非发自内心,而来自一定的功利性目的。 ★窃笑——即偷偷地笑,多表示洋洋自得,辛灾乐祸或看他人的笑话。 ★冷笑——是含有怒意,讽刺,不满,无可奈何,不屑于,不以为然等意味的笑,这种笑非常容易使人产生敌意. 甲:“营业员胸前为什么佩带照片呢?” 乙:“开展微笑服务啊!” 甲:“这和佩带照片有什么关系?” 乙:“你没看那照片上的人都是微笑的吗!” 开心一刻: 思考 职场手记 有的人会说:“我不习惯微笑。”但是, 我想问你们一个问题,习惯是从何而来的? 为什么酒店要在一些员工通道上摆放镜子? 对客人来说,服务员的微笑是亲切的问候语;客人光临,微笑是永恒的欢迎曲;家人离去,微笑是温馨的告别词;工作中出现小差错,微笑是真诚的道歉词,此外,微笑也是一个人心理健康的标志。所以,顶尖的服务员都善于运用微笑来打动客人,赢得客人。 THE END~
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