《商务礼仪案例、实训与学习领域二》.ppt

9.4 评价考核 6.4 评价考核 任务7 商务旅行 任务目标 7.1 知识储备 7.1.1 商务娱乐休闲礼仪 7.1.2 乘交通工具礼仪 7.1.3 宾馆住宿礼仪 7.2 操作训练 7.2.1 训练要求 7.2.2 操作内容：准备商务旅行 7.2.3 训练自查 7.3 自主学习 7.4 评价考核 7.1.1 商务娱乐休闲礼仪 1．酒吧礼仪 （1）酒吧消遣风度。 （2）酒吧饮酒礼仪。 2．音乐会的礼仪 （1）音乐会服装礼仪。 （2）音乐会进场礼仪。 （3）音乐会鼓掌的礼仪。 （4）参加音乐会的其他礼仪。 3．剧院的礼仪 4．歌舞厅的礼仪 7.1.2 乘交通工具礼仪 1．乘坐轿车礼仪 （1）讲究上下车顺序。 （2）注意车上谈吐举止。 （3）注意进出车的举止。 2．自驾车礼仪 （1）严格遵守交通规则。 （2）养成良好的行为习惯。 （3）安全礼让。 （4）助人为乐。 （5）文明行车。 （6）规范停车。 7.1.2 乘交通工具礼仪 3．乘飞机礼仪 （1）登机前的礼仪。 （2）登机后的礼仪。 （3）停机后的礼仪。 4．乘坐火车礼仪 （1）讲究候车规则。 （2）维护车厢秩序。 （3）注意礼貌交谈。 7.1.3 宾馆住宿礼仪 宾馆客房是客人临时之家，是为客人提供休息的场所。不论将客房作为休息场所还是临时办公地点，掌握入住基本规定，对自己、对工作都是十分有益的。要注意以下五个方面： 1．内外有别 2．文明入住 3．安全第一 4．爱护设施 5．保持卫生 7.2 操作训练 7.2.1 训练要求 本训练为“准备商务旅行训练”。具体训练方法是：将学生分成若干组，按推销、洽谈业务、参观访问、出席会议、签订合同、实地考察等不同目的，每组分别制订商务旅行计划，并准备携带物品。 7.2.2 操作内容：准备商务旅行 1．明确目的 2．制定商务旅行计划 3．准备携带物品 （1）业务资料。 （2）办公用品。 （3）个人必需物品。 7.3 自主学习 4.3.1 判断 4.3.2 分析 案例1 有备无患 案例2 王先生乘车 4.3.3 操作 7.4 考核评价 任务八 商务宴请 任务目标 8.1 知识储备 8.1.1 商务宴请概述 8.1.2 商务宴请的组织 8.1.3 与客户进餐的礼仪 8.1.4 赴宴的礼仪 8.1.5 自助餐礼仪 8.1.6 酒会礼仪 8.2 操作训练 8.2.1 训练要求 8.2.2 操作内容：组织中西餐宴会 8.2.3 训练自查 8.3 自主学习 8.4 评价考核 8.1.1 商务宴请概述 1．商务宴请的特点 （1）谈为主，吃为辅。 （2）讲礼仪，塑形象。 （3）守规范，显诚意。 2．商务宴请的形式 3．商务宴请的基本原则 （1）“5M”原则。 （2）“餐饮适量”原则。 （3）照顾他人。 （4）客不责主。 （5）突出特色。 8.1.2 商务宴请的组织 1．制定计划 2．订餐 （1）确定宴请时间。 （2）选择宴请地点 （3）订餐的方式。 3．邀约 （1）邀约的原则。 （2）邀约的方式。 （3）应邀的礼仪。 4．点菜 （1）点菜的礼貌。 （2）点菜的方法。 （3）点酒水。 （4）选择主食。 5．席位安排 8.1.3 与客户进餐的礼仪 在今天这个时代，无论哪个企业、哪个公司，客户有很多选择。无论满意不满意，他们都没有必要对任何企业公司保持忠诚，所以客户是很容易流失的，而忠诚的客户是最能带来利润的，也是最值得关注的。客户是“上帝”。要跟客户搞好关系，请客吃饭是免不了的。 1．确定目标客户，抓住关键人 2．真诚对待客户 3．照顾客户 4．与异性客户进餐 5．注意付账的礼仪 8.1.4 赴宴的礼仪 1．认真准备 2．按时抵达 3．礼貌入座 4．注意交谈 5．文雅进餐 6．学会敬酒 （1）斟酒。 （2）敬酒的时机。 （3）敬酒的顺序。 （4）敬酒的举止。 （5）拒酒的礼仪。 （6）敬洒的误区。 7．告辞致谢 8.1.5 自助餐礼仪 1．自助餐的礼仪 （1）确定时间。 （2）选择地点。 （3）准备食物。 （4）善待客人。 2．自助餐的礼仪 （1）讲究取菜顺序和原则。 （