麦芽煳精检验操作规程.docxVIP

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2017-09-24 发布于江西
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麦芽煳精检验操作规程.docx

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麦芽糊精检验操作规程1.目的：建立麦芽糊精的检验操作方法。2.范围：本标准适用麦芽糊精原料的检验。3.职责3.1质检主管：保证该文件的执行。3.2质检员：负责按该标准对麦芽糊精进行检验。4.编订依据：GB 20884-2007，GB 5009.3-2010，GB 5009.4-2010， GB 20885-20075.内容5.1[性状]　本品为白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具有麦芽糊精固有的特殊气味，无异味；味甜或微甜，无异味。5.2[检查]5.2.1水分　称取样品2g(精确至0.0001g)于恒重的称量瓶中，在105℃±2℃干燥至恒重，按下式计算式中：m1 -- 干燥前的样品和称量瓶总质量，g；M2-- 干燥后的样品和称量瓶总质量，g； m -- 称量瓶质量，g。水分不得过6.0%5.2.2 溶解度取样5g（精确至0.0001g）于50ml烧杯中，加适量35～45℃的水溶解，用已恒重的定量滤纸过滤，洗瓶冲洗滤纸两次后将滤纸放入恒重称量瓶中，于105℃±2℃恒重，按下式计算式中---样品溶解度的质量分数，%---样品水分，%---称量瓶和定量滤纸加残渣干燥后的质量，g ---称量瓶和定量滤纸的质量，g----取样量，g溶解度不得小于98.0%5.2.3 pH取样20g，用新沸冷水20～40ml加热溶解，用pH计测其pH值，应为4.5～6.5.5.2.4硫酸灰分称取样品2g（精确至0.0001g）置于已恒重的坩埚中，滴加浓硫酸1ml,使样品润湿，小火炭化完全后放入525℃±25℃下完全灰化，冷却，加几滴浓硫酸润湿残留物，重新灰化完全，灼烧至恒重。按下式计算式中 ---坩埚加灰分的总质量，g； m0—-坩埚质量，g；—-坩埚加样品的质量，g。灰分不得过0.6%5.2.5碘试验取样1g，加入新沸的冷水10ml，加碘标准使用液【吸取碘滴定液（0.1mol/L）20ml,用水稀释至100ml】5滴，搅匀后观察，不得有蓝色反应。5.2.6 DE值精密称取样品1.0g,用热水溶解，放冷，定容至250ml，摇匀照 GB 20885-2007 6.3 检查，11≤DE值＜16。