服务定价策略.pptVIP

第九章 服务定价和传播 教学目的： 1.知识目标：了解服务产品定价的依据和目标。 2.技能目标：掌握服务定价的方法和策略。 3.能力目标：能从企业实际出发选择正确的定价方法和定价策略 4.素质目标：能从实现企业整体目标的战略角度和考虑影响企业定价的多种复杂因素的角度，应用系统思维的方法选择定价方法和定价策 教学重点：服务产品的定价策略 教学难点：服务产品的成本控制 第七章 服务定价策略 第一节 服务定价的依据 第二节 服务定价的方法 第三节 服务定价的策略 第一节 服务定价的依据 一、成本因素 二、需求因素 三、竞争因素 四、政策因素 五、影响服务定价的服务业特征 第二节 服务定价方法 一、成本导向定价法 案例 迫于成本压力?肯德基产品价格上涨五毛钱　　自去年12月以来，肯德基再一次在全国范围内上调产品的价格。此次单品价格上调的幅度在0.5元至1元之间，基本涵盖了除“原味鸡、辣鸡翅、烤鸡翅”之外的大部分产品。香辣鸡腿堡和劲脆鸡腿堡都从11元上涨到了12元，老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷从10.5元上涨到了11元。小中大鸡米花都分别上涨了0.5元，上校鸡块涨了1元。但在鸡类产品中，吮指原味鸡、香辣鸡翅、新奥尔良烤翅分别维持原来7.5元、7.5元、8.5元 的价格没变。　　配餐类的产品同样全面上涨，玉米沙拉、土豆泥、芙蓉鲜蔬汤以及大中小薯