《酒店房务SOP政策与程序 》.doc

政策与程序 POLICIES AND PROCEDURES酒店名称： Potel Name：编号： Reference No：部门： Department：生效日期： Effective Date：分发： Distribution：页： Page No：第1页 共1页 Page 1 Of 1 目的： 为了规范部门作业流程。 程序： 备好所有的客用品和做好所有的清洁工作。 站立于洗手台旁边靠门一侧等候客人。 当听到有客人触门推门时，赶快将门拉开迎接客人。 身体微前倾30度向客人问好（只能说“您好”、“早上好”，不能说“欢迎光临”）。 并伸出手做出指引的姿势引导客人。 走回洗手台前面等候客人（等候时不要面对客人）。 客人方便完后服务员主动打开水笼头调好水温请客人洗手。 等客人洗完手后马上递上准备好的毛巾请客人擦手。 然后迅速走到门旁拉开门等后客人并说请走好。 注意事项：绝对不能向客人索要小费，也不能将钱放在杂物盘内。 制表人： Prepared By：审批人： Approved By：职位： Designation：职位： Designation：签名： Signarure：日期： Date：签名： Signarure：日期： Date： 政策与程序 POLICIES AND PROCEDURES酒店名称： Potel Name：编号： Reference No：部门： Department：生效日期： Effective Date：分发： Distribution：页： Page No：第1页 共1页 Page 1 Of 1 目的： 为了规范部门作业流程。 程序： 装上擦手纸和卷纸，检查飘香机电池、香饼是否用完。 用玻璃水清洁镜面。 用小喷壶适量全能清洁剂于洗手盆内，用百洁垫擦洗洗手盆和清洗台面。 用水瓢盛适量稀释后的清洁剂，用马桶刷刷洗尿槽、马桶内外壁、出水孔、瓷器，洗完后用一干一湿抹布把尿槽、马桶内外壁干净。 用一湿一干抹布抹家私板、门框、地脚线的尘，抹尘时要从上至下，从左至右按顺序抹尘。抹完尘后，清扫地面边角位的砂粒，除地面污渍，清洁地漏。 清洁开天花抽风口、铜灯、云石墙、一星期二次。 注意事项： 香皂、梳子等用品要摆好。 各种清洁工具要放在客人见不到的地方。 发现有烟头纸??及其它杂物要及时清洁。 定时喷清新剂，保持洗手间无污渍、无杂物、无异味。 随时检查设备和设施是否完好无损，如有损坏及时报修。 制表人： Prepared By：审批人： Approved By：职位： Designation：职位： Designation：签名： Signarure：日期： Date：签名： Signarure：日期： Date： 政策与程序 POLICIES AND PROCEDURES酒店名称： Potel Name：编号： Reference No：部门： Department：生效日期： Effective Date：分发： Distribution：页： Page No：第1页 共1页 Page 1 Of 1 目的： 为了规范部门作业流程。 程序： 把榨水桶内加入清水，按1：15稀释后，再洗净拖把、放置指示牌。 拖地时，由远角度往通道依次、遂行进行，不可有遗漏。 拖把用脏一面，翻用另一面。两面分部用脏后清洁、再拖。 清洗用具送回工具房。 注意事项：拖地时拖把要拧干，所拖过的地面3—5块磁砖范围之外必须是干的。 制表人： Prepared By：审批人： Approved By：职位： Designation：职位： Designation：签名： Signarure：日期： Date：签名： Signarure：日期： Date： 政策与程序 POLICIES AND PROCEDURES酒店名称： Potel Name：编号： Reference No：部门： Department：生效日期： Effective Date：分发： Distribution：页： Page No：第1页 共1页 Page 1 Of 1 目的： 为了规范部门作业流程。 程序： 先试验材料是否能使用省铜水。 用全棉干净的抹布抹去铜的表面灰尘。 将省铜水摇匀倒在干抹布上。 将铜水均匀的抹在铜器表面。 用力来回擦试铜器表面。 用抹布将铜器表面的脏铜水抹干净，至铜光亮如新为止。 省完后检查铜器表面的铜水是否抹净。 检查铜器的下面及地上有没有铜水，做好收尾工作。 注：仿铜和镀金材料的清洁与清洁真铜材料基本不可并用，因真铜剂往往会把仿铜和镀金物品的表面色泽彻