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店铺库存周转管理 店铺库存周转管理 1、空间管理 2、阿迪达斯品牌的产品线 3、库存周转管理 4、库存数据分析 5、产品数据分析的步骤 产品一年分4季(Q1;Q2;Q3;Q4; 2月起始)。 每月有新产品上市,有主推产品和活动。 生命周期短(服装2个月;鞋3个月;配件3个月)。 例:07Q2各系列服装SKU数量 例:07Q2各系列鞋SKU数量 例:07Q2服装各价位段上市SKU数量 例:07Q2鞋各价位段上市SKU数量 07年上半年所提供的SKU数 例:07Q2每月SKU数量上市安排(每月有新货) 例:07年上半年各月主推活动(每月主推活动) 例:07 上半年网球系列产品各个月上市计划 例:07年5月网球子系列(竞技表现)具体上市的SKU 所有的产品都有事先预定的生命周期(服装2个月;鞋3个月;配件3个月) 产品在店2个月内,依次把产品从首要位置,移到显著位置,然后移至容量位置 销售超过了2个月的产品就变成了非当季产品,就需要打折然后把陈列的位置让给紧接而置的当季产品 店铺内的产品周转管理 产品周转管理的原则 鞋类产品周转的原则 服装类产品周转的原则 最好的空间和周转管理 支持 最好的视觉陈列效果 支持 最好的销售 库存管理的要素 库销比 库存结构 基础容量 库存结构 库存结构=库存质量=各季节产品库存占比 销售结构=各季节产品销售占比 库存结构是动态的,随时变化 库存结构和销售结构越接近越好 不同时期对库存质量的要求是不一样的 库存占比小与销售占比大的部分可“追加”库存 库存占比大与销售占比小的部分可“减少”库存 基础容量 基础容量=店铺各种单位器架产品容量总金额 单位器架产品容量=单个器架产品容量总金额 单个器架容量=SKU数×平均深度×平均零售价 容量计算原则: 总体原则-保持丰满的陈列效果。 器架数量决定基础容量 衣服的层板陈列通常用作重复展示和交叉陈列。 SP店是增加了服装陈列件数而不计SKU数 SPC(黑色店)是可以增加SKU数 不同季节基础容量是不一样的一般而言, 秋冬季的SKU和件数的容量是春夏季的70-80% 一定范围内基础容量可以根据销售情况进行适当的调整 实际库存金额比基础容量低说明“缺货”或“没有达到销售要求” 实际库存金额比基础容量高时要分析库销比和库存结构是否合理 季度库存分析: 季初月末库存: 库销比4:1; 库存结构应季产品占比50%; 实际库存基础库存 季中月末库存: 库销比=4:1; 库存结构应季产品占比70%; 实际库存=基础库存 季尾月末库存: 库销比4:1; 库存结构应季产品占比90%; 实际库存基础库存 库存周转管理特点: 产品库存的价值与时间是成反比的 产品的生命周期是受季节影响的,相对比较短,需要及时监控库存状态 店铺库存数量与基础容量是否一致 正确的产品分配和搭配,合理的尺码 提前进行期货库存管理 库存流动速度 店铺内的产品周转 零售店优先考虑 重点产品主题 市场日历 重点产品日历 店铺内的产品周转管理 根据每月产品主题的优先排序,在鞋墙上最好的位置滚动推出重点鞋类产品 根据重点鞋类产品的推出计划,把鞋墙上横向系列进行优先排序 Bottom 女子 男子 最重要系列 最不重要 最不重要 价格 高 低 店铺内的产品周转管理 保证每月或每半月及时更新店内最好最显著的位置 根据店内陈列位置的优劣排序陈列相应的产品主题 滚动推出:根据产品主题的优先度、库存的状况和产品本身的生命周期,在把某一服装产品完全撤离店铺之前,依次把产品从首要位置,移到显著位置,然后移至容量位置。 产品在店时间最长为2个月 店铺内的产品周转管理 库销比 库销比=平均库存/实际销售 月平均库存=(月初库存+每日库存)/(当月天数+1) 年平均库存=(年初库存+每月月末库存)/(12+1) 对服装来说: 库销比保持在3.5:1是合理的 对鞋子来说: 库销比保持在4.5:1是合理的 对总体来说:4 : 1 季初时库存可以高于4:1 季尾时库存可以低于4:1 正挂 600侧挂 600层板 单个器架一般指的是: 1200 A 600 单位器架产品容量是指: 库销比 库存结构 基础容量 综合分析 库存分析 产品数据分析的步骤 上下装 价位 大类 款式 系列 季节 性别 鞋类;服装;配件;附件 男子;女子 Q1;Q2;Q3;Q4 篮球;网球;越野;训练;足球 T恤;外套;夹克;棉服;羽绒服;长裤;短裤; 200;300;400;500;600;700;800 上装;下装 大类销售占比 性别比例分析 季节比例分
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