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妈妈要强大 火眼金睛识奶粉!（更新27楼） 6452 阅读|137 回复 发表于 2011-10-10 18:04| 只看楼主 楼主 火眼识奶粉第一篇：买奶粉怎么选到新鲜的？ ? 选购奶粉，妈妈们都希望买到新鲜滴，给宝宝最好滴。可你是怎么分辩新鲜呢？看生产日期？然后算一下保质期还有多久？！no!！！!这你可大错特错了！你问我为什么？且听智智幽幽道来。（喝口水~） ? 您知道么？奶粉罐上所谓的生产日期，仅仅指奶粉灌装的日期，从采奶到到灌装的时间有多长？您并不知道。三聚氰氨就是在采奶和灌装之间的环节中添加进去的。采奶到罐装的时间越短，就代表奶质越新鲜，添加其他乱七八糟的东东的机会也就越少且没必要。缩短这个时间，并不是每个厂家都能做到的。说到这里，我们要了解一下奶粉的生产工艺。奶粉生产工艺有两种：干混和湿混 ? ?什么是干混？为什么厂家要用干混的技术呢？其实，厂家也很无奈哦。谁叫奶源和工厂之间的距离那么那么滴远啊………… 牧场远离工厂，甚至需要运到国外加工的奶粉厂家，为了保质，（不让液体奶变质）会先将牛奶烘干成奶粉，奶粉运到工厂后再加入营养元素。 这种方式不仅无法保证奶粉的新鲜度，导致营养吸收效果降低，也会对配方奶粉的营养均匀度和产品溶解度造成影响。大家可以参看下图，干混有个烘的过程，因为它要加热，把液体奶变成颗粒。 ? ? 什么是湿混呢？?就是奶源和工厂距离很近，在奶源还是液体状态的时候加入营养元素，之后立即制成奶粉，加工时间短，保证了奶粉新鲜，利于宝宝吸收，自然免疫力就更高了。下图就是湿混工艺，都是液体啊液体在流淌！！！ ? ? ? ok,您会说，那我知道了，买奶粉咱就得买湿混工艺生产的，可是，厂家也不会自觉的告诉我他家的奶粉是用的哪种工艺啊，我们怎么判断呢？亲们注意了，这个就得考验大家的细心了，仔细看奶粉罐上的配料成分！！睁大眼睛，千万不要漏掉！！！ ? ?亲们看出区别了么？一字之差，相隔万里啊！！！干混工艺配料是奶粉，而湿混工艺配料上直接是“奶”。现在亲们知道怎么选择新鲜奶粉了吧？智智且去休息下，明天再来讲奶粉的其他秘密……（躲避追杀……呃。） ? ? ? ? 火眼识奶粉第二篇（奶粉颗粒大小与宝宝的吸收） ? ??我们选奶粉关键是想给宝宝最好的营养，那么宝宝娇嫩的肠胃是否吸就在于奶粉的溶解度了。溶解度更好的奶粉，宝宝更容易吸收。??亲们，选奶粉时大家倾向于买奶粉颗粒大的呢？还是小的呢？亲也许会说，当然是越细越好啦，越细越容易溶解嘛。其实不是这么一回事哦~~~ ? ??我们来看看科学的对比吧。比较奶粉颗粒，我们从外观上首先能判断的是颗粒的大小，是否结团。 ? ??然后用同等水温和同等水量冲泡之后比较溶解度，看是否有挂壁。溶解度好的奶粉，没有挂壁，更适合宝宝吸收哦。这个试验很简单的，妈妈们在家里也可以操作。通过比较可以知道哪种奶粉更适合宝宝哦！ ? ??这样比较并不是单独看颗粒，通过这个小试验，我们会发现 ? 小贴士：通过宝宝便便看宝宝肠胃的吸收情况 ? ? ? ? 火眼识奶粉第三篇（闻香知味识奶粉） ? 对于新到手的奶粉，妈妈们一定会郑重对待。家长们都不敢先让自己的宝宝做试验的。那么让它首先经过我们火眼识别的这一关吧。今天教大家一招，闻香知味识奶粉！ ? 当然咯，我们不是专业的香水鉴别师，鼻子木有那么那么灵光啦，不会轻轻一闻，就知道其各种成份搭配。这一招也只能做为一个层面的参考，要综合到所有的大步骤中来哦！具备以下简单几步，亲就能在“闻香知味”的层面上让各种奶粉pk一下， 辨别出好坏。 ? ?? ? 第一步，闻，品奶如品茶，首先要用鼻子轻轻嗅一下，而我们要识别的只有一种香气，就是奶香！这时候鼻子兄一定要给力噢！！别的香味不能入鼻，仅仅是奶香味才是我们认可的。一般说来奶得味浓郁的就是好奶粉。 ? 第二步，品，闻过之后，轻轻品一口，看其口感是否纯正，是否有腥味。如果亲们尝过母乳的味道就更好了。高质量的奶粉，味道也和母乳十分接近的。天然纯正，不会太甜，也不会有太多其他的杂味哦。 ? 第三步，看，喝完之后看瓶底，看是否有残余，如果较多大的颗粒没有冲泡掉，就证明奶粉的溶解度不太好，这样呢，宝宝娇嫩的肠胃也无法吸收。所以一定要选溶解度好的。 ? ? 为什么我们要通过这几步来识别奶粉呢？或者说这样识别的原因是什么？ ? ? 闻！因为有机鲜奶24小时内加工成成品，锁住营养的同时保留诱人的美味。这样美味可以闻出来。 ? 品！因为高品质奶粉没有农药、抗生素等污染，生产过程中不得添加稳定剂、色素和防腐剂等，保留奶粉天然纯正的口感。所以，好奶粉可以品出来。 ? 看！则是针对宝宝娇嫩的肠胃。 ? ? 同时向大家推荐奶粉安全中的最高级别——有机奶粉： ? 奶源来自有机鲜奶的有机奶粉，所含人体必需脂肪酸及维生素A、C、E、硒、锌、铜等极为丰富，比普通牛