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专题15·物质性质的探究实验
一 . 物质性质探究的基本方法和程序
1.研究物质性质的基本方法:观察法、实验法、分类法、比较法等。
2.研究物质性质的基本程序:观察外观性质→预测物质性质→实验和观察→解释及结论。
3.研究物质性质的基本方法和基本程序是密不可分的,二者相互结合对物质性质进行探究,通过观察法初步了解外观性质,再运用分类法,根据物质所属类别等预测物质的相关性质,利用实验法进行性质验证,根据实验现象运用比较法,进一步归纳物质的性质。
二 .铝及其化合物的性质
1.铝的化学性质
铝是活泼性较强的金属,在一定条件下能与非金属单质、酸、碱。某些可溶性的盐反应。铝在空气中或在冷的浓硝酸中都能生成一层结构致密的氧化膜薄膜,对金属起到保护作用。但当有氯离子存在时,铝表面的氧化膜易被破坏,因此铝制容器不能用来腌制咸菜。
2.氧化铝和氢氧化铝的两性
氧化铝和氢氧化铝都是两性化合物,能与强酸溶液反应,又能与强碱溶液反应。
Al203+6H+2Al3++3H23H2O+Al2O3+2OH-2Al(OH)4-Al(OH)3+3H+Al3++3H2Al(OH)3+OH-2Al(OH)4-Al(OH)4-AlF63-Al3++6F-AlF63- Al3++4OH-Al(OH)4-Al+O22Al2O3 铝表面氧化膜的实验探究 擦去氧化膜的铝片伸入0.5mol·L-1 CuSO4溶液 铝表面有紫红色物质析出[ 2Al+3CuSO4=Al2(SO4)3+3Cu·L-1 CuSO4溶液 无明显现象 未擦去氧化膜的铝片,先放入6.0mol·L-1 NaOH溶液中,观察。取出,洗净,放入0.5mol·L-1 CuSO4溶液中 铝表面有紫红色物质析出 Al2O3+2NaOH=2NaAlO2+H2O
2Al+3CuSO4=Al2(SO4)3+3Cu·L-1 CuSO4溶液中,观察现象。 无明显现象 铝络合物的生成 试管中加入1mL 1.0mol·L-1 AlCl3溶液,再加入2mL 10% NH4F溶液,再滴加1mL 3.0mol·L-1 NH3·H2O溶液,观察现象。 产生白色沉淀 Al3++6F-=AlF63-
生成配合物(NH4)3AlF6
2.乙醇和苯酚的性质探究:
实验探究项目 实验方案设计 乙醇和苯酚分别与金属钠反应产生氢气的速率大小比较 室温下,乙醇呈液态,苯酚呈固态;为了比较二者与金属钠反应的反应速率,应控制反应在相同状况下进行,如均在液态下进行,采取的措施是在乙醚中进行反应 乙醇的氧化反应 乙醇和强氧化剂酸性重铬酸钾溶液反应的现象:溶液由橙黄色变成蓝色溶液 乙醇的脱水反应 要是乙醇发生分子内脱水,所用的脱水剂为浓硫酸;
证明脱水反应发生的实验现象是:生成的气体通入溴水或酸性高锰酸钾溶液,溶液褪色 苯酚的化学性质 苯酚水溶液中加入氯化铁溶液的现象:紫色
苯酚水溶液中加入浓溴水可观察到的现象:出现白色沉淀 比较盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱 证明盐酸酸性强于碳酸的有关反应的化学方程式:
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
证明碳酸酸性强于苯酚的有关反应的化学方程式:
C6H5ONa+H2O+CO2→C6H5OH+NaHCO3
【特别注意】苯酚钠与CO2反应是只能生成NaHCO3。酸性强弱顺序为H2CO3 C6H5OH NaHCO3 ,对应离子获取H+的能力大小为:HCO3- C6H5O- CO32-。
【考点再现】
考点一 物质性质探究
例1 (1)将H2O2溶液滴入含有酚酞的NaOH溶液中,红色消失。甲同学认为这是由于H2O2是二元弱酸(H2O2 H++HO2-),消耗了OH-,而使红色褪去。乙同学认为H2O2具有强氧化性,将酚酞氧化,红色消失。试设计一个实验论证甲、乙两位同学的解释中谁正确。 设计方案为: 。
(2)甲同学向品红溶液中通入一种气体后,品红褪色。乙同学设计了一个很简便的实验便知甲同学通的是Cl2还是SO2。他的实验方案是 。
考点二 考查物质的性质
例2 下面有关苯酚的叙述正确的是 ( )
①是有机化工原料,可以制电木;②易溶于水也易溶于乙醇;③可以使紫色石蕊溶液变红; ④酸性比甲酸、乙酸、碳酸均弱;⑤可以和硝酸发生酯化反应; ⑥常温下易被空气氧化;⑦既可以和H2发生加成反应,又可以和溴水发生取代反应。
A.①③⑥⑦ B. ①②③④⑦ C. ①④⑥⑦ D.②③⑤⑥⑦
解析:苯酚可以与甲醛反应制取电木;苯酚常温下在水中溶解度较小;虽然苯酚具有酸性,但酸性很弱,不能使石蕊溶液变红,比甲酸、乙酸、碳酸等都
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