半纤维素酶的分子生物学.pdfVIP

第 卷第 期 纤 维 素 科 学 与 技 术 试 年 月 侧 目 助 卯 半纤维素酶的分子生物学 刘 稳 高培基 山 学 生 究 大 微 物研 所 济南 文 纤 , 主要是 聚 子生 学 进展 了 摘 对半 维素酶 木 糖酶的分 物 研究 作 简要评 , 、 、 。 的 子的 形 酶 因 表 重 对 细 述 包括酶 结构 酶分 多 性 基 克隆与 达等 点 各种 菌 和 源 木聚 的 展 了 。 来源 真菌来 的 糖酶 遗传学研究新进 进行 概括 , , 。 纤 木聚 基因 关键词 半 维素酶 糖酶 克隆 图 , 中 法分类号 前 言 的 , 干 , 界 半纤维素是植物细胞壁 重要组成部分 约 占植物 重的 在 自然 中含量仅次 于 。 比, , 聚 、 聚 和 聚 , 纤维素 与纤维素相 半纤维素成分复杂 包括木 糖 甘露 糖 半乳 糖等 其结构 已 。 的 了 纤 的 与组成 有详细报道 半纤维素 复杂结构决定 半 维素 降解需要多种酶的协同作 , , 生 , 即