随机前沿函数、酒店管理效率及其影响因素研究.pdfVIP

第2卷 第4期 旅 游 论 坛 Vo1．2No．4 2O09年8月 Tourism Forum Aug．，2009 [旅游业研究] 随机前沿函数、酒店管理效率及其影响因素研究 — — 基于张家界市旅游酒店的实证分析 ． 简玉峰 ，刘长生 (吉首大学旅游学院，湖南 张家界427000) [摘 要]张家界市旅游业快速发展带动了旅游酒店业的发展，但是旅游酒店普遍存在管理效率低下的问题。随机前沿函数 是分析企业经营管理效率的常用方法，利用这一研究方法分析了张家界市旅游酒店管理效率 。研究结果显示，旅游酒店平均 效率只有76．32 ，最好的旅游酒店的管理效率是最差的旅游酒店的1．8倍，旅游酒店的产权结构、星级级别、地理位置、人 力资源等是影响其管理效率的主要因素。 [关键词]随机前沿函数；酒店管理效率；张家界 [中图分类号]F59z．6 [文献标识码]A [文章编号]1674—3784(2009)04—0540—05 前沿效率 (Frontiersefficiency)是衡量企业管理 益增大，共有各类住宿接待设旋 443座，星级酒店7O 效率的常用方法，在银行业、交通运输业等行业运用 家，客房床位 I．41万张，在这些星级酒店中，张家界 较多，但在酒店效率分析中相对较少。企业生产前沿 国际酒店、祥龙国际酒店、闽南国际酒店等经营业绩 (Frontiers)可以通过随机前沿函数法 (SFA)进行估 较好，在制度、管理、文化等方面都 日渐成熟，但受市 计。SFA的优势在于能够很好地利用统计检验验证 场环境、经济实力、人力资源结构不合理等因素影响， 模型设定的有效性 。国外学者对酒店业管理效率进行 与大型品牌酒店相 比还有一定差距 。从总体上来看， 了相应研究。Anderson利用古典随机前沿生产函数 张家界市的旅游酒店高档酒店太少，中档酒店太多， 模型测算了美国48个酒店的管理效率显示平均效率 小型酒店比例偏高，功能结构单一，普遍存在管理效 达到9o96／左右L1]；Barros利用一个随机前沿成本函数 率低下的问题 。但与此同时，最佳西方、花园、华天等 模型来分析葡萄牙的国有酒店管理效率[2]。国内在旅 国内外著名酒店开始进驻张家界酒店市场，这将加剧 游业生产经营效率的研究成果还很少，且主要集中两 其市场竞争。对现有旅游酒店来说 ，不断提高管理效 方面 ：一是定性分析旅游企业和旅游市场的运行效 率，提升其核心竞争力 ，不仅关系到其投资收益率和 率 ，如朱玲的 《多元化战略在中国旅游企业 中的实施 市场 占有率的提高，也是关系到其长远生存和发展的 效率分析》中定性分析我国旅游企业所存在的效率与 大事。因此，评价现有酒店的经营管理效率水平的高 非效率[3]。二是定量分析我国区域旅游产业的管理效 低及其在张家界市酒店业市场中所处的市场地位是 率，如朱顺林的 《区域旅游产业的技术效率 比较分析》 一 个十分重要的研究课题 。基于此 ，本文拟利用随机 中利用DEA方法对我国不同区域旅游产业效率水平 前沿函数 ，评价张家界市的旅游酒店的总体管理效率 进行了比较[4]。从已有文献来看，对酒店业的效率分 和单个旅游酒店的相对管理效率及其主要影响因素 ， 析的研究较少，所以，有必要对我国不同区域的酒店 为张家界市旅游酒店管理效率改进提供理论与实证 业经营管理效率进行深入的实证研究。 依据。 张家界建市20多年来，旅游业