旅游学概论课件08.pdfVIP

第五章 旅游业 教学目的要求 通过本章学习，要求学生认识旅游业的涵义、性质及其特 点；认识旅行社的类型划分及其作用；认识旅游饭店的作用、类 型划分及在二战后的发展趋势；认识旅游交通的作用、特点及影 响旅游者选择旅行方式的主要因素；了解旅游商业和旅游文艺的 作用；认识旅游服务质量的内容及提高旅游服务质量的主要途徑。 本章教学重点 旅游业的性质和特点 旅行社的类型、作用、职能 旅游饭店的类型及在战后的发展趋势 影响旅游者选择旅行方式的主要因素 旅游服务质量的内容及提高旅游服务质量的途径 本章体系结构 第一节 旅游业的涵义、性质及其特点 第二节 旅行社 第三节 旅游饭店 体系结构