饲粮添加黄芪多糖对肉鸡生长性能和脏器指数及肠道菌群的影响.docVIP

饲粮添加黄芪多糖对肉鸡生长性能和脏器指数及肠道菌群的影响 摘要：本试验目的是研究饲粮中添加不同水平黄芪多糖对肉鸡生长性能和脏器功能及肠道菌群的影响。试验选取健康且生产性能相近的60日龄三黄肉鸡720只，随机分为3组，每组4个重复，每个重复60只鸡。以玉米—豆粕型饲粮为基础饲粮，各组分别在基础饲粮中添加0（对照组）、0.3％（试验组1）、0.6％（试验组2）黄芪多糖，试验期8周。结果表明：1）饲粮中添加不同水平的黄芪多糖，可以不同程度地提高肉鸡生长性能，试验组1和试验组2显著高于对照组（P＜0.05）。2）饲粮中添加不同水平的黄芪多糖，可以不同程度地提高肝脏指数，试验组1和试验组2均显著高于对照组（P＜0.05），试验组1和试验组2的脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数均大于对照组，但均未达到显著水平（P＞0.05）。3）试验组2的盲肠大肠杆菌和沙门氏菌的数量极显著地低于对照组（P＜0.01），试验组1的盲肠大肠杆菌和沙门氏菌的数量显著地低于对照组（P＜0.05），试验组2的盲肠乳杆菌和双歧杆菌的数量极显著高于对照组（P＜0.01），试验组1的盲肠乳杆菌和双歧杆菌的数量显著高于对照组（P＜0.05）。综合评定，饲料中添加黄芪多糖可以提高肉鸡生长性能，脏器指数，优化肠道微生物的区系，且0.6％的黄芪多糖效果较佳。 关键词：黄芪多糖；肉鸡；脏器指数；生长性能；肠道菌群 黄芪为多年生草本，名贵中药材，主要有荚膜黄芪、同属植物蒙古黄芪、金翼黄芪、多花黄芪及塘谷耳黄芪等，是我国传统中医药里的补虚药，“性甘、味微温、入脾、归肺经，具补气升阳、固表止汗、托毒生肌和利水腿肿之功效”，另有“助气、壮筋骨、长肉、补血”及“定肺气、安五脏”等功能。研究表明，黄芪煎剂以及其复方可提高动物机体的免疫能力。近些年，对于黄芪作为免疫增强剂的作用日益受到人们的重视。大量的药理和临床研究发现，天然多糖具有增强免疫、抗氧化、抗病毒等多种生物活性，具有广泛的应用价值。 1 材料与方法 试验材料 黄芪多糖（由6种单糖组成：鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖，其摩尔比为1：4.32:3.92:1.95:11.41:20.52）， 试验设计 试验选用60日龄健康且生产性能相近的三黄肉鸡720只，随机分成3组，每组4个重复，每个重复60只鸡。试验采用随机区组试验设计，在玉米-豆粕型基础饲粮上添加0（对照组）、0.3％（试验组1）和0.6％（试验组2）黄芪多糖。预试期1周，试验期8周。自由采食和饮水，按常规免疫程序免疫。基础饲粮组成及营养水平见表1. 表1 基础饲粮组成及营养水平（风干基础） Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet (air-dry basis) ％ 成分 1~3周 4~6周 7~8周 玉米 63 64 66 豆粕 30 29 25 鱼粉 1 1 豆油 1 2 3 预混料※ 5 5 5 营养水平 代谢能/（MJ·kg-1） 11.90 11.83 11.87 粗蛋白 21.41 20.08 18.70 赖氨酸 1.14 1.07 0.98 蛋氨酸 0.49 0.43 0.40 钙 1.00 1.00 0.91 有效磷 0.47 0.41 0.45 5％预混料1kg含：CuSO2·5H2O 2.5 g，FeSO4·7H2O 28 g，ZnSO4·7H2O 15g，MnSO4·H2O 9g，Na2SeO3 0.045 g，KI 0.026 g，VA200000 IU ,VD368 000 IU,VE 256IU,VK332mg,VB132mg, VB2136mg, VB4 15g, VB6 40mg, VB120.16 mg，Pantothenate 600 mg，Folic acid 16 mg 样品的采集与处理 生长性能测定 于1日龄和56日龄时分别对各组实验肉仔鸡只进行空腹称重并记录结果。 免疫功能测定 于8周龄屠宰后，取脾脏、胸腺、肝脏和法氏囊称重，计算脏器指数（脏器指数=脏器重量/鸡的活体重）。 肠道菌群测定 肠道菌群测定方法：3组实验肉仔鸡于56日龄时分别每组取5只鸡，脱颈处死，无菌采集盲肠内容物置于事先称重的带有玻璃珠的无菌三角瓶内，加入无菌生理盐水稀释，振荡30 min，取此稀释液0.5mL于盛有4.5mL灭菌生理盐水的离心管中，依次进行10-2~10-8 10倍递进稀释。用微量移液器分别取10-4、10-5、10-7、10-8倍的稀释液0.1mL接种于伊红美蓝琼脂培养基、HE琼脂培养基、LBs琼脂培养基和BS培养基，每个稀释度3次重复；用玻璃棒涂匀，生化培养箱培养，计算菌落数并换算成每1g内容物所含菌落数。每1g