2008年5月卫生小报1.doc

“中国学生营养日” —5月20日食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响青少年的体能与智能发育，关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源。?在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖发生率逐年升高，有的地方高达15.3%。青少年不良的饮食习惯和生活方式，将给他们的健康带来危害，是成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。高考学生饮食注意高考期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力，这样可增加热量，有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。 2、吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。 3、饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠食物分成六大类：鱼肉豆蛋类、五谷根茎类、油脂类、蔬菜类、水果类及奶类；若将食物分析其成分，则可将其所含营养素分成：蛋白质、醣类、脂肪、矿物质、维生素及水分。 营养素的生理功能依照在身体中的作用不同，可分为三类：1.作为能源之用；如醣类、脂质、蛋白质；2.作为建造组织之用；如蛋白质、醣类、脂肪、矿物质；3.调整身体新陈代谢；如维生素与部分的矿物质。青春期的膳食特点：要有充足的膳食钙：青春期是第二次生长发育高峰，身高的增长主要是长骨的生长，骨骼的发育要有充足的钙质。青春期每日要从膳食中摄入钙元素1200毫克，比其他年龄组都要高。钙的最好食物来源是奶、奶制品和虾皮，因此，每日膳食不可缺少奶类2)供给充足的蛋白质、能量和各种营养素：因为中学期间课程多，时间安排也紧，学生用脑强度大；中学生活泼好动，这些都要消耗大量的热能，同时还要满足生长发育的需要。因此要供给营养丰富的平衡膳食3)青春期需补充铁：青春期女性开始来月经，铁的丢失多，膳食中要注意补充富含血红素铁的食物，如瘦肉、肝脏、血豆腐等，同时还要吃些含维生素C多的新鲜水果和菜，以促进铁的吸收4)微量元素锌可促进性发育和体格发育：青春期每日锌的摄入量为15毫克，较其他年龄的儿童多5毫克。含锌多的食物有海产品、瘦肉、坚果等５月８日世界红十字日每年的５月８日为世界红十字日，这是１９４８年国际红十字会第二十届理事会确定的。在这一天，国际红十字会及其在各国的分会都以各种形式纪念这一日子，以表示红十字运动的国际性以及红十字人道工作不分种族、宗教及政治见解的特性。 国内外大量科学调查研究得出结论：献血有益健康！ 一、适量献血会使人更加健康、长寿。坚持长期适量献血的人，由于骨髓造血系统不断受到激发，新鲜的血细胞的比例明显高于未献过血的人。献血后会降低血液粘稠度。调查结果表明献血者存活率显著高于未献血者，献血总量较多的人存活年龄也较长。坚持长期适量捐血的人头脑会更清醒更健康、长寿。 二、献血可减少冠心病。研究结果证明：献血对心脑血管系统有良好的远期影响，对减少心脑血管病的发病率具有积极的预防作用。 三、献血可减少癌症的发病率。铁质是人体不可缺少的元素之一，但铁质过高超过正常值的10%，罹患癌症的机率就会提高。唯一的方法是通过流血排除过多的铁质，因而鼓励体内铁质含量过高的男士们可以定期献血。 四、献血能净化人的心灵。梵语说：救人一命，胜造七级浮屠。无偿献血者用自己的鲜血延续、挽救了他人的生命，使心灵得到慰藉，使人生更加充实。 手足口病的预防肠道病毒EV71感染发生于学龄前儿童，尤以3岁以下年龄组发病率最高。可引起手足口疱疹。以发热、口腔溃疡和疱疹为特征。初始症状为低热、食欲减退、不适并常伴咽痛。它的潜伏期是3—8日。在此病流行时，尽可能少带孩子到公共场所，平日教育小儿要养成良好的卫生习惯，做到饭前、便后洗手；对玩具、餐具要定期消毒。做到早发现、早治疗、早隔离。若此病在托儿所或幼儿园内流行时，首先应将患儿与健康儿童隔离，将玩具用消毒液消毒；健康儿童可以口服板蓝根冲剂以预防。