2010年油料食用油市场形势分析及2011年展望.pdfVIP

2010年油料食用油市场形势分析 及2011年展望 李楠 (农业部信息中心 北京100125) 摘要：文章回顾了2010年油料和食用油市场形势的基本情况。从生产、进出口贸易、市场价格走势等方面进行 了分析．并对2011年油料市场形势做出了展望。 关键词：油料；食用油；市场；价格；进出口；政策 1国内油料生产情况 收益低1500元／hm2左右。小麦生产机械化程度高． 1．1 油菜籽产量和品质均有所下降 用工较少，比较收益高，农民积粮积极性较高。因 受恶劣天气影响我国2010年油菜籽总产量和品此，在一些适宜种植这两种作物的地区。小麦对油 质均有所下降。据2010年初农业部数据显示，2009菜争地现象较为明显。 年我国油菜主产省份冬播油菜籽播种面积在0．07亿 1．2花生收益有所增加 hm2以上，较2009年增加超过12．67万hm2。但2010据互联网消息，2010年恶劣天气对花生生产造 年2~4月我国西南地区持续干旱和长江中下游地区 成了不利影响。花生产量将有所下降．质量也明显 多低温阴雨天气等对油菜籽生长造成不利影响。西 不如2009年，水分偏高。为发挥花生在我国油料供 南干旱造成滇、黔两地油菜籽大幅减产。干旱还波 给中的作用。提高农民种植花生的积极性，2010年 及四川、陕西和甘肃部分地区，长江流域主产区前 中央财政进一步加大农作物良种补贴力度，首次把实 期的低温天气使油菜籽整体长势差于上年。油菜主 施花生良种补贴试点写入中央一号文件．并提出加 产区湖北省油菜整体长势基本和2009年持平：安徽快花生生产基地县建设。该政策的推行有利于促进我 省油菜生长量不足，个体偏弱，群体偏小。5月长江 国花生生产的发展，稳定国内油料价格。政策推行 中下游地区持续的阴雨天气，使2010年收割期比后农民种植花生的意向有所增加。2010年花生价格 2009年延后10—15天。成熟的菜籽在地里容易发芽较高，农民收益有所增加。12月在山东菏泽调研时 霉变，严重影响产量和菜籽质量。从全国看，我国 发现，花生收益比2009年增加超过6000元／hm2。 油菜籽产量有所下降。行业相关人士预计2010年中但种植花生的收益还是低于西瓜、辣椒等经济作物。 国油菜籽产量将减少100万～150万t。受不利天气影此外，良种推广进度慢、机械化程度低以及病虫害 响．菜籽质量也有所下降．主要表现在低等级菜籽 等仍是制约花生生产的主要问题。 数量增多，优质菜籽数量偏少，菜籽出油率降低， 2进出口贸易情况 普遍为33％-35％，比往年低1～2个百分点。 2．1 食用油籽进口量大幅增加。食用植物油进口量 除恶劣天气影响外。种植收益低也是油菜籽减 明显减少 产的重要原因之一。2010年7月在安徽和江苏调研 据海关统计，2010年1～11月，我国累计进口食 时发现，与小麦相比，油菜籽种植费工费力，单产 用油籽5 收稿日期：2011-01—06 AO农业展望日2011年第1期 万方数据 2349亿美兀同比增283％：累计进『I食川植物油 刖油丰，776“t．同比减少221％(罔3)，出口额 73(1 5 10 6万t同比减15％(罔2)．进口额620亿黄 3亿美元，同比增加2(P／o；累计小u食用植物油 元同比增2q％。片中大豆累计进口49373万t． 87万t，同比减少20％(图4)．出rI额l2亿美兀． 同比增307％．主要来自美国(占379％)巴西(占 1q比减少；4％。其中花生累计出口454万t，同比减 3 375％)和阿根廷(I々217％)．油菜轩累计进L1146少118％；大豆累计出口160万t．同比减少521％． ^t，同比减5(19％．主要柬自加拿大(11】9996％)，