冰淇淋废水方案.doc

一一一一一一有限公司冰淇淋生产废水处理工程 方案设计 AAAAAAAAAAAA 二○一○年七月 目 录 前言 2 1、概述 2 1．1设计依据 2 1．2设计范围 2 1．3废水来源、水质水量及处理规模 2 2、设计原则 4 3、工艺过程设计 4 3.1工艺比较与选择 4 3.2工艺流程 8 3.3工艺流程说明 8 3.5处理效果预测 9 4、单元设计 9 5、投资估算 11 5.1土建投资估算 11 5.2设备及材料投资估算 12 5.3安装工程投资估算 13 6、运行成本分析 13 7、方案小结 13 8、售后服务 14  前言 冰淇淋的生产工艺以巧克力、奶油、乳品等高油脂、高蛋白为原料，产品生产过程中还大量添加食用色素。冰淇淋废水呈粉红色，富含蛋白质、脂肪等大分子有机污染物，CODcr浓度在2000—12000 mg／L之间，污水储存一段时间后，水中会产生大量乳白色油渣，对环境和水体污染较大。根据国家环保部门要求，此类污水必须经有效处理达标后才能排放。 为使贵公司的废水经治理后符合国家及地方的排放标准，我们对此情况进行了仔细的研究和论证，编制了这本处理设计方案，以供评审和采纳。 1、概述 1．1设计依据 1.1.1国务院(1998)令第253号《建设项目环境保护管理条例》； 1.1.2一一一一一一有限公司提供的废水水质、水量及基本情况； 1.1.3地方和环境保护主管部门的环境要求； 1.1.4《污水综合排放标准》(GB8978-1996)； 1.1.5《室外排水设计规范》(GBJ14-87)； 1.1.6《工业企业设计卫生标准》 (TJ36-79)； 1．2设计范围 1.2.1本工程设计分两阶段进行，即方案设计阶段和施工图设计阶段； 1.2.2本工程的设计范围从污水处理站进水口到污水处理站排水口； 1.2.3本工程的设计内容包括处理工程的工艺、结构、电气与自控各个专业的全部内容。 1．3废水来源、水质水量及处理规模 1.3.1废水来源 废水主要来源：车间生产废水；车间地面清洗废水；生活污水。 1.3.2废水水质 冰淇淋生产废水主要污染物是CODcr、BOD5、SS、动植物油、PH等，属于高浓度有机废水,一般CODCr为2000-12000 mg/ L 左右, BOD5为1000-6000 mg/ L左右,SS为600-1000 mg/ L左右，动植物油为200 mg/ L左右,PH为3-4左右，其水质水量波动较大,变化幅度通常为1～3 倍, 对处理工艺具有较高的耐冲击负荷要求，营养配比适中，可生化性较好。经对雪龙食品冰淇淋废水现场取样检测，CODCr为11700 mg/ L。 1.3.3废水水量 根据厂家提供数据，现正常情况下废水总量为150m3/d。 1.3.4废水处理主要情况汇总 根据废水检测结果，参考同类型水质，设计进水水质如下表。 表1 污水情况汇总表 序号 项 目 设计进水水质(mg/L) 处理后要求(mg/L) CODCr 12000 ≤150 BOD5 5000 ≤30 SS 1000 ≤150 PH 3-4 6-9 动植物油 200 ≤15  2、设计原则 2.1依照国家和地方现行环保政策及法规，要求废水处理站在建设过程中和投产运行时，对环境不产生二次污染，合理解决剩余污泥及噪声控制问题。 2.2遵循从长远和全局观点出发的原则，选择可行的废水处理工艺 ，采用高效节能、简便易行的工艺技术，力求废水处理达到能耗低、投资省、占地面积少、运行管理方便、出水水质好的目标，且能保证长期稳定运行。 2.3符合国情的自动化程度，最大限度地减少人力投入。 2.4污水处理设备在运行上有较大灵活性和调节性，以适应水质水量的变化。 2.5污水处理设备选用质量可靠，性价比高的产品；国内产品在质量和性能上能达到要求的，为了维修、维护方便，尽量选用国产优质产品，国内产品达不到工艺要求的，选用进口或外资企业产品。 2.6建筑物、构筑物的设计尽可能与周围建筑物和环境相匹配。 2.7废水经处理后，水质达到国家《污水综合排放标准》（GB8978-96）二类污染物二级排放标准。 3、工艺过程设计 3.1工艺比较与选择 常见的物化处理工艺有混凝沉淀、气浮、吸附、化学氧化、离子交换、膜分离等，具体应采用哪一种工艺取决于具体的水质情况。 混凝沉淀法是采用混凝剂以絮凝架桥共沉的方式去除水中细小的悬浮物和胶体污染物的一种常见的物化处理方法，具有降低水中SS、COD、脱色、等作用。混凝过程实际上是胶体脱稳、反应絮凝、沉淀的统一过程，采用混凝时，应了解污水中胶体的带电性，然后再选择混凝剂种类、用量和混凝操作方法，才能达到较好的混凝效果。其优点为：一次性投资较低；操作管理技术要求不高；针对不同水质选用合适