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酒店总经理办公室工作规范 （一）编制酒店年度工作计划，总结年度工作流程 …………………12 （二）编制年度经济预算计划的工作流程………………………………12 （三）酒店重要设备设施添置、更新和装修改造的工作流程 ………13 （四）酒店价格政策制定的工程流程……………………………………14 （五）重大接待任务工作流程……………………………………………15 （六）秘书工作流程………………………………………………………16 （七）酒店公文撰稿规范…………………………………………………16 （八）行政接待工作流程…………………………………………………18 （九）会务工作流程………………………………………………………18 （十）文印工作流程………………………………………………………19 （十一）收发文工作流程…………………………………………………19 （十二）档案管理工作流程………………………………………………20 （十三）夜间运行管理工作流程…………………………………………21 总经理办公室工作规范 （一）编制酒店年度工作计划，总结年度工作流程 根据酒店经营管理目标，每年十二月上旬开始，总结全年工作，编制下一年度工作计划，下发酒店各部门贯彻执行。 总结年度工作和编制下一年度工作计划流程如下： （二）编制年度经济预算计划的工作流程 酒店在本年度经济预算计划执行情况的基础上，根据对下一年度市场的调查研究、分析、预测，于每年的十月开始着手编制下一年度的经济预算计划，十月底完成年度经济预算计划初稿，十一月中旬进行讨论，修改下一年度的经济预算计划，十二月中旬形成正式预算计划，下发酒店各部门贯彻执行。 编制年度经济预算计划的管理制度，工作流程见《计划财务管理》的有关制度和工作规范。 （三）酒店重要设备设施添置、更新和装修改造的工作流程 酒店重要设备设施的更新和装修改造应列入年度预算计划，在每年的工作计划和预算中要专门立项，以形成酒店设备设施更新和改造的制度化。防止集中更新改造给酒店管理带来不利影响。 编制酒店设备设施更新和装修改造计划的工作流程如下： （四）酒店价格政策制定的工程流程 酒店价格政策是酒店参与市场竞争的杠杆，为了保持酒店的形象，维护价格政策的严肃性，防止随意性，酒店重大价格政策的制定和和调整必须通过一定程序。 酒店价格政策主要是客房的出租价格，餐饮的销售价格，康乐中心、洗衣房的服务价格。酒店价格政策必须接受国家政策的领导。 酒店价格政策的制定和调整的工作流程如下： （五）重大接待任务工作流程 酒店遇有重大接待任务，如特别重要客人大型的会议接待任务，大批量重要客人接待任务等，均需由总经理或副总经理统一组织、指挥和协调，动员相关部门共同做好接待工作，确保接待任务圆满、顺利。 重要接待任务的工作流程如下： （六）秘书工作流程 顺序 工 作 内 容 时间 1 提醒领导当天日程安排，询问有无交办事项 每天上班后 2 按急事先办原则，办理领导交办工作或续办未完事项，办完及时反馈 每天 3 汇集各部门工作日记、营业报表和重要接待任务，送领导审阅 每天 4 接听电话，礼貌、热情、准确地回答问询，凡直接找总经理的电话应问清单位和姓名，如总经理不在或因故不能接听，应说明情况，做好电话记录 每天 5 了解和掌握各部门执行总经理指令及各项决定的情况向领导报告 视工作需要 6 按规定正确用印 视工作需要 7 根据酒店领导的要求和工作需要，撰写酒店文稿，编写酒店简报，上报下发 视工作需要 8 翻阅各类报刊杂志和资料，收集行业信息，供领导参阅 每周 9 撰写酒店日记，年终撰写酒店大事记 每天下班前 （七）酒店公文撰稿规范 酒店公文分类 公文名称 适 用 范 围 决定 适用于对酒店重要事项或重大经营管理活动做出安排，奖励有关部门和人员。 报告 适用于向上级主管单位汇报工作，反映情况，提出意见或建议，答复上级单位和部门的询问。 通知 适用于对各部门布置工作，阐明有关指导原则；发布规章制度；转发上级单位和不相隶属的主管部门的公文；传达要求各部门办理和周知或者共同执行的事项；任免和聘用管理人员。 请示 适