核桃绿色环保标准化种植生产示范实施方案.docVIP

核桃绿色环保标准化生产示范 实 施 方 案 二〇一一年三月一、项目概要 1.项目名称：。。。核桃绿色环保标准化生产示范实施方案； 2.建设单位： 3.建设依据：指示性文件 4.建设期：一年； 5主要技术标准：技术规范 5.建设地点： 6投资概算：项目总投资2万元，资金来源。。。。为主。 二、项目区基本情况 自然条件。。。 核桃绿色环保标准化生产示范区位于。。。境内，海拔1600-2000米，土壤为紫色土，土层深厚，土质肥沃，光热资源充足；示范区用水主要靠天然降水和地下潜水，属淡水型水质，水质洁净无污染；农药、化肥使用量较小，主要使用农家肥和绿肥，土地无污染，符合绿色食品农药、化肥使用标准要求；项目区属于山区，境内大气质量优良，不受工业和城市污染的影响。三、指导思想?????? 项目实施的指导思想：以市场为导向，以科技创新为动力，以质量为根本，以效益为中心，以建设优质、高产、高效的核桃绿色环保标准化生产示范区为目标，强化管理，加大投入，规范生产,为社会提供无公害优质高档绿色果品，全面普及无公害栽培技术，努力实现质量效益同步增长。??四、基地布局?? ??1、布局原则：坚持生态效益优先，兼顾经济效益和社会效益的原则；坚持统筹规划、突出重点，合理布局的原则；坚持科学利用，依法利用，充分利用的原则；坚持适地适树、适法的原则；以利于绿色核桃的规模化、商品化、现代化生产，推动产业发展。??? ?2、示范区布局：核桃绿色环保标准化生产示范区建设面积1000亩，分布于。。。。五、实施计划及质量指标??????1、实施计划??????通过项目实施，在。。。全面推广应用核桃绿色环保标准化生产技术规范和优质高效新技术，实施计划如下： （1）2011年：按照县林业局总体规划，编制《。。。核桃绿色环保标准化生产实施方案》；（2）确定具体的生产经营农户，并签订承包责任书；（3）在。。。创建1000亩核桃绿色环保标准化生产示范区，品种以本地。。。核桃为主；（4）技术人员深入示范区进行技术指导，严格落实绿色食品标准化生产技术规范、优质核桃标准化生产技术规程，加强技术指导和咨询服务工作；（5）举办绿色食品（核桃）标准化生产技术培训班，为项目的实施打好基础。（6）开展技术试验、示范和推广，落实核桃无公害标准化生产技术措施。 2012年进行自检自查验收，全面考核验收，写出总结报告，同时撰写示范研究报告，提交项目总结报告，并请示上级全面验收。??????2、、质量指标??????通过项目实施，推广应用先进技术，果品质量达到以下指标：??????1、亩产量80--100公斤。??????2、优果率占70%以上。??????3、果实质量：????（1）平均果重：8g????（2）出仁率：??≥50????（3）千克果数：≤80????（4）脂肪：????≥60????（5）水分：????≤6.5????（6）蛋白质：??≥15????（7）果实侧径：≥30????（8）饱满程度：饱满????（9）农药残留：应符合国家绿色食品质量指标六、?生产流程及目标管理?????? 1、生产流程：（1）严格按照绿色食品（核桃）标准化生产标准，加强土、肥、水综合管理，特别是按照国家发布的绿色基地肥料使用要求，严禁违规肥料的使用。（3）病虫害防治。要按照国家《绿色食品农药使用规划》用药，减少农药使用次数。（4）采收贮运。注意适时采收，科学贮运，防止影响品质和贮运过程中的霉污变质而影响质量。??????? 2、目标管理：（1）建立基地生产管理制度。一是建立乡、村、户生产管理体系，农户应有绿色食品生产操作规程、绿色食品生产者使用手册、基地投入品清单、有田间生产管理记录。二是按照核桃绿色环保标准化生产标准制定统一的生产操作规程，并下发到村民小组、农户。建立统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理的生产管理制度。（2）建立基地生产投入品管理制度。一是建立基地肥料、农药等农业投入品市场准入制，从源头把好投入品的使用关。二是建立基地生产投入品公告制度。定期公布并明示基地允许使用、禁用或限用的农业投入品目录。（3）建立技术指导和推广制度，组建示范区建设技术指导小组，加强对基地的技术管理。⑷?建立技术培训制度。通过培训，使示范区果农掌握绿色核桃生产技术措施。（5）建立基地环境保护制度。加强山、水、林、田、路综合治理，不断改善和提高基地的生产条件和环境质量。（6）建立采收、贮运制度。一是达到成熟采收，边采收边脱青皮，避免堆放造成腐烂，影响品质和卫生标准。二是及时凉晒，以免造成污染。三是按品种分级存放，不允许和农药、化肥等物质存放在一起。四是入库后要定期检查温湿度，防止潮湿霉变。贮藏严格遵循