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澳大利亚茶叶市场调查报告
报告人:09GM107
摘要
借助许多手段我们深入调查了澳大利亚的茶叶市场并对中国茶叶进军该地区提出了一些建议。1)调查发现澳大利亚的茶叶消费主要是依靠进口为主的。2)该地区对茶叶的消费主要以红茶为主,但近几年来,我国对该地区的绿茶出口量大幅增长,特种茶出口量也有所增长。3)随着经济全球化的快速发展,澳大利亚对茶的供求量也在增加,但是,澳洲茶叶市场竞争激烈,目前中国茶叶所占的市场份额不大。4)通过对澳洲茶叶市场的前景分析,中国茶叶进军该地区必须提高产品、产业和企业竞争力。
调研情况介绍
该地区文化和饮料的习惯
澳大利亚全国人口2600万,白人占95%,70%的居民集中在沿海12个城市。居民普遍喜饮红茶,习惯加糖和牛奶,人均消费量约0.95公斤左右(见表1),茶叶一直是家庭中的基本饮料。
表1:澳大利亚、年人均茶叶消费量 单位:千克 时间 国家
1991-1993
1992-1994
1993-1995
1994-1996
1995-1997
1998-1999
澳大利来
0.96
0.96
0.95
0.95
0.9
0.83
澳大利亚受英国茶文化影响,一直都是世界主要的茶叶消费国,而且茶叶主要依靠进口。在饮茶习惯上,该地区居民喜欢引用牛奶红茶或柠檬红茶。对红茶的花色品种,钟爱茶味浓厚、刺激性强、汤色鲜艳的红碎茶。由于澳饮的是调味茶,因此,强调一次性冲泡,饮用时还须滤去茶渣。
因此,从该地区的文化和饮茶习惯看,该地区的茶叶需求量是很大的,并且以红茶为主。因此茶叶市场的潜力是巨大的。
澳大利亚市场对茶叶的需求状况。
澳大利亚居民大多原籍为欧洲,尤以英籍为多。所以,历来就有饮茶习惯。澳大利亚进口茶叶迄今已有近一百年的历史,曾是世界上五大茶叶进口国之一,平均年进口量在2万吨左右,近年虽有所下降,但进口数量的辐度一直比较稳定(见表2)。进口茶中98%是红茶。 澳进口的茶叶属于中低档茶,主要分两大类,第一类是BOP和BP型碎茶约占770%,用于拼配包装250克的低盒小包装茶;第二类是BOPF型(碎)茶,FANNING型(片)茶和DUST型(末)茶约占30%,用于拼制袋泡茶,品质要求外形整洁,内质浓度中和性好,茶汤和叶底红亮。此外,澳对进口茶叶的包装要求十分严格,必须采用托盘和集装箱,包装物料必须经过熏蒸并提供证明,海关才能放行。澳大利亚对从发展中国家进口的茶叶一律免税。此外,近年来,澳也向中国进口一定数量特种茶。
表3:新西兰茶叶进口量及其占世界茶叶总进口量的比例 年 度
1990
1992
1994
1996
1998
1999
进口量(吨)
5507
4698
4586
4510
4275
3674
占世界进口量的%
0.5
0.4
0.4
0.4
0.3
0.3
大洋洲茶叶市场竞争状况。
澳大利亚的茶叶生产开始在50年代末,但长期以来发展缓慢,直到80年代产量才有较大的增加(见表4)。新西兰本国不产茶完全依靠进口。 澳大利亚的主要茶叶产区在东部的昆士兰州北部,该地区气候、土壤非常适合茶叶种植,所产茶叶质量也较高,九十年代,新南威尔士经过茶叶试种也已成功成为茶树栽植的新区。 澳大利亚茶叶产销一体,有三大茶叶公司--布歇尔士(Bushells)、兰曲(Lan Choo)和奈拉达(Nerada)公司,都已实行机械采茶,单位面积产量较高,鉴于澳大利亚庞大的茶叶消费市场,许多国外投资商纷纷而至。八十年代就有英国的芬莱公司(J.Finlay)和马亚西亚的卢塞尔公司(J.Russel)开辟了一些茶园,但产量并不高。1995年,日本三大茶叶集团之一--伊藤园在澳大利亚维多利亚设立企业生产绿茶,占地80公顷左右,并具超前意识生产优质、无农残、高附加值的有机茶,主要运销本国,获取了丰厚的回报。 澳大利亚的茶叶生产虽有一定的基础,但产量少,远远不能满足国内市场的需求,澳是以牧业为主的发达国家,虽具备茶叶生产的优良环境却因技术等原因没能得到更好的发展,若能将中国先进的栽培技术引进澳大利亚,加之澳的土地成本低及良好的生态环境,大规模开发茶叶生产和发展有机茶,不仅顺应了21世纪健康意识的确立,且又拓展了一个传统而又具有新生命力的市场,其利益是可以触摸的。
表4:澳大利亚茶园面积和产量 年 份
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
面 积
775
775
784
706
636
676
770
780
790
880
产量(T)
773
720
525
789
1340
699
1162
1200
1250
1300
澳大利亚茶叶进口主要来源于印度尼西亚、斯里兰卡、印度、巴布亚新
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