国外设施农业的发展现状与趋势.pdfVIP

第28卷第2期 农业与技术 vd．28No．2 ·123· 2008年4月 AgricultureTechnology Apr．2008 国外设施农业的发展现状与趋势 张英穆楠张雪清* (吉林省农科院经信中心。吉林长春130033) 【摘 要】设施农业是随着农业现代化争农村种植业结构调整而发展起来的舌．型产业。本文概递了国外设施农业的发展历史与 现状．提出了设施农业的发展趋势是温室大型化和自动化、栽培产品的多样化和特色化。设施农业将向节省能源、降低成本的地 区转移。 【关键词】设施农业；现状；发展趋势 中图分类号：S62 文献标识码：A 设施农业是利用现代工程技术手段和工业化 起；60年代，美国研制成功无土栽培技术，使温 生产方式，为动植物生产提供可控制的适宜生长 室栽培技术产生一次大变革；80年代，全世界温 环境，充分利用土壤、气候和生物潜能，在有限 的土地上获得较高产量、品质和效益的一种高效、 全世界温室面积达60万hm2。 集约化的农业。许多发达国家设施农业已经达到 18世纪就开始了果树的设施栽培，但大量发 很高水平，工厂化农业已发展成为由多种学科技 展还是近20—30年。20世纪80年代以来果树设 术综合支持和资本密集型产业，它以高投入、高 施栽培发展迅速，其主要原因是：小冠整形与矮 产出、高效益以及可持续发展为特征，并成为各 密栽培技术的推广，包括矮化品种的选择；果品 国农业中的重要产业。 淡季市场的高额利润；园艺物资材料的改进；工 业高新技术带来的环境控制自动化及生物技术的 1 国外设施农业历史与现状 广泛应用。目前世界各国设施栽培的果树以葡萄 最多，其次有草莓、桃、樱桃、李子、杏和无花 早在15—16世纪，荷兰、法国、中国和日本果等。设施栽培果树可以实现高度集约化管理， 就开始建造简易温室。栽培过时令蔬菜或小水果。 人为控制果树生育所需的生态条件，防止自然灾 17世纪开始采用火炉和热气加热玻璃温室。19世害及病虫害危害，其产量可比露地栽培高2—4 纪在英格兰、荷兰、法国出现双面玻璃温室，这 倍，经济效益可提高3—4倍。日本是世界上果树 时期温室主要栽培黄瓜、草莓和葡萄等。19世纪 设施栽培面积最大、技术最先进的国家。 后期，温室栽培技术从欧洲传人美洲及世界各地。 世界上设施栽培中使用最多的类型是地膜覆 1860年美国建立世界上第一个温室试验站，到20 盖，这在中国、日本、韩国应用最广泛。温室主 世纪初美国已有1000多个温室用于各季蔬菜栽要集中在欧洲一些国家。设施栽培的园艺作物主 培。20世纪50年代，美国、加拿大的温室生产要是黄瓜、番茄；中国、日本和地中海国家主要 达到高峰，荷兰、德国的温室工业化生产业已兴 种植草莓、葡萄。鲜花、盆景及观赏植物亦是设 *为本文通讯作者 万方数据 ·124· 农业与技术 2006年4月 施栽培的主要园艺作物。美国90％的温室用于生 但以简便、实用、投资少、效益高的岩棉培、袋 产鲜花和观赏植物。塑料大棚作为一种简便有效 培、浅层营养液培(舸’)三种形式应用面积较 的设施栽培手段在许多国家蓬勃兴起。玻璃温室 大。据资料表明，全世界设施栽培面积大