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保 密
奥蓝际德酒店管理公司人力资源管理体系
一、管理范围
人力资源部是酒店中负责人事管理、劳动工资福利管理和员工质检和培训管理任
务的综合主管机构。人力资源部在总经理直接领导下,成为酒店最高决策机构在管理
人事、劳动和培训工作方面决策的执行部门,它的管理范围有如下两个方面。
1、人事管理
根据酒店经营管理需要,协助总经理设计酒店的组织机构和确定各部门的人员编
制。
根据酒店的人力资源方针与政策,制订 力资源培训业务工作的政策、程序和各
项规章制度。
根据酒店经营业务需要,负责计划与实施员工招聘工作。
制订并执行定期对员工工作表现进行工作表现评估的制度。
执行对酒店员工的纪律管理,编写《员工手册》、制订并执行有关规章制度。
负责实施对员工奖惩管理,处理员工投诉。
负责管理员工的人事档案、工作档案,做好人事统计工作。
负责员工工作调动的安排。
根据国家与企业的工资福利政策,做好酒店员工的工资、福利管理及劳动保护工
作。
在酒店范围内,就各部门的人力资源管理工作,发挥建议、咨询、服务和协调控
制的作用。
2 、质检和培训管理
制订酒店年度培质检和训计划,交总经理审批,并检查质检和培训计划的执行情
况,定期向总经理汇报。
制订年度培训预算,呈交人力资源总监,交总经理审批,并定期向总经理汇报培
训费用开支情况。
调查了解酒店各类各级人员的培训需求,并分别制订相应的培训计划。
实施各类培训计划,具体安排各种培训课程活动,准备培训材料、设备和器材,
做好培训评估、记录与报告。
与人事部门合作搞好员工质检和培训档案管理,为培养酒店各级各类经营和管理
人员、开发酒店人力资源打好基础。
维护培训场地和设备,充分开发和利用各类培训资源,为酒店培训业务服务。
在酒店范围内,为各部门的员工质检和培训工作,发挥建议、咨询、服务及调控
的功能。
二、日常管理
1、计划管理
根据酒店人力资源管理的方针与政策,制订人事、培训等工作的程序和各项规章
制度, 年、月度编制人事、质检、培训工作的各项工作计划。
2 、组织管理
根据酒店经营管理需要,设计酒店组织机构与岗位,制定任职要求与人员编制。
负责劳动定额与人事调配等劳动组织管理。
3、人员管理
负责计划与实施员工的招聘工作。
对员工纪律进行管理,编写《员工手册》,制订并执行有关规章制度。
制订并执行定期对员工工作表现进行工作表现评估的制度。
负责员工奖惩管理。
负责管理员工档案,做好人力资源统计工作。
根据国家与酒店的工资福利政策,做好员工工资、福利及劳动保护工作。
负责处理员工离职安排。
全面负责酒店员工各级种类的质检和培训管理工作。
管理好培训的教室、设施与其他人事部的资料。
4 、质量管理
负责ISO-9001 质量管理工作,负责酒店的质量检查工作,使员工对质量工作具
有可持续的积极性、主动性与责任性。
5、成本管理
在完成好人力资源培训工作的前提下,降低人力资源培训费用的支出。
6、协调管理
在人力资源与质检和培训管理工作上,为各部门提供有关制度、政策、计划与咨
询服务,同时依据酒店的 力资源政策与制度,以酒店 力资源培训工作管理机构的
身份对各部门的人力资源、质检和培训工作进行协调、监督与控制。
三、人力资源调配
人力资源调配是酒店 事部的日常工作,包括员工空缺填补、员工职位调动、员
工晋升提拔、管理干部任免、员工办理离店手续等内容。
1、员工空缺填补:
当酒店各部门产生员工职位空缺时,填补程序为:
(1)由部门填写《补员申请表》,注明空缺职位名称、需要补充员工 数、空缺
职位的要求等,经由部门经理批准后,送人事行政总监审核。
(2) 事行政总监根据本年度人力预算计划要求来处理填补空缺事宜,原则是
所有空缺应尽量由酒店内符合空缺职位要求的员工补上,没有合适的员工时,才安排
对外招聘。
(3) 事部会同相关部门经理,在安排补充员工时首先考虑提升同部门较低职
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