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叶予舜
开业筹备计划表
预计开业日期 开始日期 2012-9-10 筹备计划时间控制
2013-12-31 负责人 重点 周数 持续的时间
HOTEL 及部门 任务 倒计时 周数 天数
备注
序号 总任务及分项
1 酒店筹备项目小组的建立
1.1 酒店小组负责人到位
1.2 组建酒店筹备办公室
1.3 安排办公用品到位
1.4 建立酒店档案资料库 酒店筹开中各项资料都应该归档
1.5 建立周，月工作总结报告制度
1.6 根据工程进度，制定先期入职人员计划 其他管理人员根据开业日期确定入职日期
2 酒店功能布局设计
2.1 酒店1#-4#楼功能布局规划及画图
2.2 会议中心功能布局规划及画图
2.3 酒店设计理念和等级
2.4 确定酒店管辖区域及责任范围 上报管委会 ，归口管理，专业化分工
2.5 流线系统
2.5.1 客人流线
2.5.2 服务流线
2.5.3 货物流线
2.5.4 信息流线
2.6 主要物征
2.6.1 客房数量，各种类型比例
2.6.2 各餐厅餐位数
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叶予舜
预计开业日期 开始日期 2012-9-10 筹备计划时间控制
2013-12-31 负责人 重点 周数 持续的时间
HOTEL 及部门 任务 倒计时 周数 天数
备注
序号 总任务及分项
2.6.3 宴会厅面积
2.6.4 各会议室面积
2.6.5 各娱乐功能设施面积
2.7 客房描述
2.7.1 面积，基本类型客房面积
2.7.2 房型分析，各类型客房比例
2.7.3 客房设施：家具，电器及装饰品
2.7.4 客房物品摆放标准
2.8 公共区域
2.8.1 大堂设施及面积估算
2.8.2 餐饮设施及面积估算
2.8.3 会议设施及面积估算
2.8.4 娱乐设施及面积估算
2.9 后勤区域
2.9.1 厨房及仓库
2.9.2 仓库
2.9.3 行政办公区域
2.9.4 员工生活区
2.10 编排客房房号
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