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岗位说明书 年 月 日第 次修订，苍南盛世名豪餐饮管理有限公司修订人： 职位名称 工程部经理 职位编号 ENG-01 所属部门 工程部 直接上级 总经理 岗位定员 1人 所辖人数 15人 直接下级 工程主管、文员 填写日期 2009/2/16 核 准 人 职位概要：组织、管理、指导本部门的员工完成酒店设施设备的维修、保养、更新改造，做好能源，物料控制和预算控制，协调部门之间的关系，保证设施和设备运转正常 一、工作内容 1、接受总经理的领导，管理整个工程部的日常工作。 2、制定本部门的管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。 3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、油等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。 6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 7、每天主持部门工作例会，协调班组工作。 8、每天参加酒店晨会，与客房、餐饮等部门经理交流，了解酒店客人的需求，听取一线服务人员的建议，提出相应的解决方案。 9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 10、配合保安部做好消防、安全工作。 11、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。 12、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。 二、每日工作内容 1、查阅值班室每日工作报表及值班工作日志，了解能源、材料消耗情况。对报表中出现的情况和问题提出解决问题的办法，并立即安排实施。特别是未完成的维修单要查明原因，立即处理。 2、查阅各班组每日工作日报表，了解各班组运行和维修情况。 3、查阅各区域灯饰巡查、设备巡查和空调温度测试记录。 4、了解员工出勤情况。 5、下午14：00钟准时参加本部门工作班前会议。 安排当天各班组的具体工作任务。 6、9.00钟准时参加经理晨会。 7、巡查值班室、配电房、空调机房、锅炉房等各处工程机房，了解设备运行情况。 8、检查日维修及计划维护保养工作的落实及进度情况。 9、检查维修人员对客、对一线服务的规范、质量情况。 10、安排完成总经理室交待的其他临时任务。 11、了解当天维修单及报修的反馈情况。 三、例行工作 1、参加酒店例会； 2、召开部门例会， 3、每日，周，月核对能源使用量并核对 4、参加分店成本分析会议 5、定期对下属开展培训和工作指导 6、针对所管理的大型设备进行维护和检修 四、权力： ◆ 认定下属工程人员技术水平及对下属的评估 ◆ 根据员工手册对下属员工过失的处理 ◆ 对部门节约节能突出的人员进行表彰 ◆ 解决下属的争议解决 ◆ 对于酒店重大工程事故的认定和对于非正常设备设施用具的损害的认定 五、管理职责 ◇ 全部负责酒店设备、设施的维修、检修计划，能源计划的分配管理并检查落实情况； ◇ 对对部门员工的仪容仪表和礼节礼貌负责监督和管理； ◇ 对下属的认真的工作态度负责； ◇ 对工程部的清洁卫生负责。 ◇ 对酒店能源合理正常的使用负责 六、工作协作关系 内部协作关系 与上级的沟通方式：接受分店总经理的口头及书面指导，与公司所有高层保持沟通。 同级沟通：与酒店各部门保持沟通协调。 给予下级的指导：对下属进行指导与培训。 外部协作关系 保持协调外加工企业的合作关系；保持和设备检测部门的良好沟通；（包括劳动部门和质量监督部门） 七、任职资格: 教育背景: ◎大专以上学历。 ◎有相关的专业培训证书，有上岗证 经 验: ◎具有三年以上工程部管理经验。 ◎熟悉机电设备的运行和水电木泥工的一般工作； ◎具有战略、策略化思维，有能力建立、整合不同的工作团队； 具有解决复杂问题的能力； 很强的计划性和实施执行的能力； 很强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心、事业心强。 工具设备：一般办公设备 工作环境：综合办公室 工作时间特征：无明显的节假日，以完成任务为目标 所需记录文档： 大型设备的维护记录 部门物资盘点记录 部门员工培训记录 部门工作计划和总结 部门接受和下发的文件 员工考勤记录 维修记录 外包维修记录 例行能源使用登记 部门员工过失记录 九、考核指标： 重要任务完成情况 节约能源情况 重大项目的报价审核准确，以及进度开展；酒店工作的进度；员工技能熟练程度； 十、职业发展： 晋升方向 工程副总经理