物流管理第三章.pptVIP

第三章 仓储管理 本章学习要点 1.仓储的概念与作用 2.仓储作业流程 3.库存的概念及分类 4.库存管理控制方法 仓储的概念 仓储的概念：仓（warehouse），为存放、保管、储存物资的场所的总称，具有存放和保护物品的功能；储（storing）表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品的意思。仓储就是利用仓库存放、保管未即时使用或将使用物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。 用空间来创造时间价值 仓储的作用 仓储的作用：仓储是物流系统中不可或缺的组成部分，是物流的核心要素之一。仓储也是生产者和消费者之间的重要纽带，在整个商品经济流通中发挥着不可替代的积极作用，如创造商品的时间价值、缓解供需矛盾、保证生产和生活的顺利进行、企业第三利润源泉的重要组成部分等。 储放方式二：货架储存 仓储管理的概念和原则 （一）仓储管理的概念仓储管理，简单来说就是对仓库及仓库内的物资所进行的有效管理，是仓库机构为了充分利用所具有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、协调和控制的过程。 （二）仓储管理的基本原则 1．效率原则 2．经济效益原则 3．服务原则 常识补充 5S：整理，整顿，清扫，清洁，和素养 6S：5S+安全 7S：6S+速度 8S：7S+节约】 存储合理化的标志： A质量标志 B数量标志 C时间标志 D结构标志 E分布标志 F费用标志 仓库硬件设施 建筑物：库房、场地、货位、通道等； 储物设施：货架、货柜； 搬运器具：输送带、各种推车、叉车、装卸机等； 集装器具：托盘、料箱； 环境设施：排风扇、制冷设施、除湿机、防爆灯； 安全设施：灭火器、消火栓、监控器等； 文件与记录设施：电脑、记录单、账本等； 验收设施：验收所需的点数、称量、测试、丈量、开箱、装箱、移动照明等工具、用具； 盘点器具：条码扫描器、数据采集器等； 其他辅助与配套设施：辅助仓库、支持机构等。 仓库管理制度 （1）人员的岗位责任制度。 （2）管理者的指挥职能。 （3）仓管员责任制。 （4）收发物料责任制。 （5）物料养护责任制。 （6）财务与统计责任制。 （7）安全责任制。 （8）人员出入检查责任制。 （9）火源监控制度。 （10）安全与事故隐患监督责任制。 （11）消防责任制。 二、仓储作业过程 仓储作业—入库业务—入库准备 1．熟悉入库货物 2．掌握仓库的库场情况 3．妥善安排货位 4．做好货位准备 5．准备苫垫材料和作业用具 6．验收准备 7．文件单证准备 仓储作业—入库业务—入库检验 1. 检验方法：视觉检验、听觉检验、触觉检验、嗅觉检验、味觉检验、测试仪器检验以及运行检验。 2. 质量检验：外观质量和内在质量检验 3. 检验时间: 仓储作业—入库业务—入库交接 1．接收货物 2．签发仓单 3．登账 4．立卡 仓储作业—在库管理—商品养护 1. 温度控制 2. 通风 3. 湿度控制 仓储作业—在库管理—盘点 1.盘点的作用 2.盘点时间的 确定 3.盘点记录表 仓储作业—出库业务 （一）出库准备 （二）出库交接 1．办理手续 2．提货人验收货物 3．装车出库 （三）出库销账 三、库存的定义 库存（inventory）处于储存状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。 库存的分类 1．经常库存 2．安全库存 3．在途库存 4．季节性库存 5．投机库存 6．呆滞库存 库存的功能 1.保证生产的顺利进行 2.调节供需矛盾，稳定市场 3.创造商品的时间效用 4.降低物流成本 库存管理的定义和目标 库存管理: 就是指在满足顾客服务要求的前提下通过对企业的库存水平进行控制，力求尽可能降低库存水平、提高物流系统的效率，以强化企业的竞争力。 库存管理的目标： （1）降低成本 （2）提高客