食品培训课件.pptVIP

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一、许可范围 二、食品生产许可证企业申证流程及时限规定 三、申请材料 1、 食品生产许可申请书(129号令); 2、 申请人的身份证(明)或资格证明复印件; 3、 拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》 4、 食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图; 5、 食品生产设备、设施清单; 6、 食品生产工艺流程图和设备布局图; 7、 食品安全专业技术人员、管理人员名单; 8、 食品安全管理规章制度文本; 9、 产品执行的食品安全标准;执行企业标准的,须提供经卫生行政部门备案的 企业标准; 10、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料。 注:以上4、5、6三项要求县局存入企业监管档案备查 1、《食品生产许可证申请书》; 2、有效期内工商营业执照、卫生许可证、企业代码证(不 须办理代码证的除外)的复印件; 3、法定代表人或负责人身份证复印件; 4、生产场所布局图复印件; 5、生产工艺流程图复印件(标注有关键设备和参数); 6、质量管理文件复印件; 7、标准文本复印件(执行企业标准的企业); 8、已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证 的企业,提供证书复印件; 9、审查细则要求提供的其他材料。 (二)、食品相关产品生产许可证申请提交材料清单(食用酒精产品、香精香料、化妆品、餐具洗涤剂、 食用化工产品、食品添加剂部分) 食品相关产品生产加工企业凡具有营业执照的,必须 单独申请食品生产许可证。企业在申办生产许可证 时,应当提交下列材料: 1、食用酒精产品、香精香料 (1)工业生产许可证申请书一式三份; (2)有效期内工商营业执照(原件在窗口申报 时需 提交查验); (3)换证企业提交生产许可证复印件三份。 2、化妆品 (1)工业生产许可证申请书一式三份; (2)有效期内工商营业执照(原件在窗口申 报时需提交查验); (3)《化妆品卫生许可证》复印件三份; (4)换证企业提交生产许可证复印件三份。 ? 注:申报气雾剂及有机溶剂单元产品的企业应上报当地消防部门验收证明复印件三份。 3、餐具洗涤剂 (1)工业生产许可证申请书一式三份; (2)有效期内工商营业执照(原件在窗口 申报时需提交查验); (3)企业环保证明复印件三份(原件在窗口 申报时需提交查验); (4)换证企业提交生产许可证复印件三份。 4、食用化工产品、食品添加剂 (1)工业生产许可证申请书一式三份; (2)有效期内工商营业执照(原件在窗口申 报时需提交查验); (3)《全国工业产品生产许可证申请书》补 充表格(见附件1)一式三份; (4)由省卫生厅颁发的《卫生许可证》复印 件三份(原件在窗口申报时需提交验); (5)换证企业提交生产许可证复印件三份。 (三)、食品用包装、容器、工具等制品申请材料(除特别规定外,均为一式三份) 1、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可申请书》; 2、营业执照复印件(企业申请时需携带原件); 3、当地环境保护部门核发的符合要求的证明文件复印件(企 业申请时需携带原件); 4、 企业生产使用的原辅材料符合国家法律法规及强制性标 准规定、安全卫生要求的《企业自我声明》(附件2); 5、企业生产使用的原辅材料的种类超出国家标准规定的范 围时,应提交安全评价机构出具的安全评价报告; 6、企业生产管理制度清单; 7、产品型式检验报告(也可在企业实地核查时提交); 8、产品使用说明书或产品标签;产品使用说明书或产品标 签 的内容应包括产品使用方法、使用注意事项、用途、产品 使用环境、使用温度、使用的原辅材料类型等文字、图示及 警示内容; 9、产品审查细则中规定需要补充的其他材料。 四、注意事项 (一)申请书封面 1、产品类别及申证单元:要严格按照审查细则的要求填写, 具体填写方式可参照《28类产品类别及申证单元标注方 法》。分装企业应单独注明分装。 2、企业名称:申请书填写的企业名称要与工商营业执 照或核准名称一致。 3、注册地址:要求完全按照工商营业执照或核准名称填写。 不得出现多字或少字,大、小写或繁、简体差别。 4、生产地点:要求完全按照工商营业执照或核准名称地址填 写。明细省、市、县、乡。不得出现多字或少字,大、小 写或繁、简体差别。 5、申请日期: (二)企业及产品一览表 6、主导产品名称:要求真实填写企业的主导产品。企业申报

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