神奇的汤匙.pptVIP

* 神 奇 的 汤 匙 制作人：赵灿 有一种汤匙，当用这种汤匙盛汤或者其他东西时，你不用再让嘴“以身试险”了，而是过一会儿你将看到汤匙变色了，这时你可以放心大胆的喝汤、喝水了，不用再担心嘴巴被烫了，因为这时汤已经凉到可以喝的温度了。 今天我将向大家介绍一种热敏性染料，用它就能做成神奇的汤匙。 由于要加入到汤匙中并且要在25℃左右变色，所以此变色物质不能有毒且在二十五度时变色，又因为要多次重复使用，所以要选择可逆热变色材料。而无机热变质材料，如某些碘化物、金属络合物、无机复盐等早期使用的可逆热变色材料，变色温度一般高于100℃，低100℃的较少见，并且此类无机化合物多数有毒，现在已很少使用。所以我选择了有机热致变色材料。 三芳甲烷类热致变色材料基本成分： ①热致变色色素（又称为色原体），它决定了材料本身的颜色和变色后的颜色 ②可提供质子的羟基类化合物，如双酚A等，它影响颜色的深度 ③具有极性的有机溶剂，如高级脂肪醇等，它控制色变温度。由各种醇控制的色变温度： 高级醇 变色温度 正辛醇 正癸醇 月桂醇 肉豆蔻醇 鲸蜡醇 硬脂醇 正二十二醇 -28~-21 -10~-3 7~14 26~31 35~40 39~45 48~57 有机热致变色材料： 有机热致材料因其毒性较小且颜色变化明显，受到了广泛的关注。已经实用化的有机热致变