君临国际酒店工程部培训手册(含标准教材).doc

君临国际酒店有限公司 工程部培训手册 目 录 第一部分 工程部组织机构 ……………………………… P.3 第二部分 岗位责任与工作内容 ………………………… P.4 第三部分 酒店工程员操作流程 ………………………… P.7 第四部分 工具的管理 ………………………………….. P.26 第五部分 工程部对酒店的参与和设备设施的档案管理….. P.27 第六部分 工程部与酒店责任区分和协作………………… P.28 第七部分 维修管理相关表单 ………… ………………. P.29 第一部分 工程部组织机构 说明: 酒店工程主管负责对酒店维修的业务指导和设备维护; 酒店工程员负责酒店的日常软、硬件维护保养和工程维修,接受酒店工程主管的直接领导. 岗位责任与工作内容 工程部主管 [岗位职责]：在酒店总经理的领导下，负责酒店的电梯、锅炉、水泵、变配电的保养、维修工作，确保系统及所有设施设备的正常运行，指导工程水电员工搞好酒店的各项维修保养任务。 [工作内容]： 1、每月不少于1次对酒店的大型设备（电梯、锅炉、水泵、中央空调、变配电、）的运行状态、进行检查、追踪，对运行不正常的设备进行分析，制定相应的维修方案，对以上所列设备的维修实行全程追踪，在故障最终排除之前，负有不可推卸的责任，如工作中如遇到困难，涉及酒