浅谈中医药膳.pdfVIP

第五届世界养生大会论文集 量量量曼曼曼蔓曼曼曼曼皇曼皇曼曼皇曼曼曼曼舅曼量曼曼曼曼曼曼曼曼!曼曼皇皇曼舅舅II曼曼曼曼舅舅曼曼曼曼鼍曼曼曼曼鼍曼曼曼曼曼兽曼曼曼曼皇曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼 浅谈中医药膳 北京问天阁茶业有限责任公司 药膳在当今社会相当流行，药膳养生保健知识在人民大众中十分普及，在日常饮食中，有的放矢地 选择药膳，合理搭配，适当服食，以增进健康。因此如何进行药膳养生保健，加强学术交流，更广泛地 开展药膳的科学研究，探索药膳的特色，整理各种有效的药膳养生保健食谱，为广大群众的健康作出更 大的贡献，成为当今中医养生保健的一个热门话题。本研究从资料整理分析的角度，对中医药膳的理论 体系、实验研究进展及临床研究进展三个方面进行了探讨。时至今日，药膳疗法这种具有民族风格和中 国特色的疗法，已逐渐成为一门重要学科，被医学界及人类保健学者所重视，从而必将得到不断深化发 展，形成规模体系。 1中医药膳的特点 1．1注重整体，辨证施膳 在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面 情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原