矿质营养对药用植物黄酮类成分合成的影响.pdfVIP

第 35卷第 18期 Vol135, Issu e 18 2010年 9 月 September, 2010 # # 矿质营养对药用植物黄酮类成分合成的影响 1, 2 2* 2 1 3 3 刘大会 , 郭兰萍 , 黄璐琦 , 金航 , 刘伟 , 朱端卫 ( 11 云南省农业科学院 药用植物研究所, 云南 昆 650231; 21 中国中医科学院 中药研究所, 北京 100700; 31 华中农业大学资源与环境学院, 湖北 武汉 430070) [] 黄酮类化合物是中药中一类重要的活性成分, 其在植物体内的生物合成 各种环境条件的调控。矿质营养作 为植物生长发育所必需的环境因子, 对药用植物中黄酮类成分合成代谢的调控也日益 到人们重视。作者阐述了黄酮类成 分的生物合成途径, 综述了大量元素、中量元素、微量元素及稀土元素对药用植物中黄酮类成分合成的影响。在此基础上, 探 讨了矿质营养对药用植物中黄酮类成分生物合成途径调控的作用机制。 [] 矿质营养; 药用植物;黄酮; 次生代谢 [ 6210] 植物在生长发育过程中需要吸收各种矿质元素, 以维持 成代谢的调控也日益 到人们的关注 。本文结合作者 正常的生命活动。矿质营养就是指植物对矿质元素的吸收、 的研究工作, 综述了大量营养元素、中量营养元素、微量营养 转运和同化。植物吸收的矿质元素包括大量营养元素(氮、 元素和稀土元素对药用植物中黄酮类成分合成的影响, 并阐 磷、钾)、中量营养元素(钙、镁、硫 )、微量营养元素 (铁、锰、 述了其调控作用机制。 铜、锌、硼、钼、氯等)和有益元素 (硒、钠、稀土元素等), 这些 1 黄酮类成分的生物合成途径 元素有的作为植物体的组成成分, 有的参与调节生命活动 黄酮类化合物结构由植物体内 2个不同的生物合成途 (参与酶的活动和电化学作用 ), 或兼有这两种功能, 对植物 径产生, 它是 3 个由乙酸2丙二酸途径生成的丙二酰辅酶A 的各项生理代谢 (初生代谢和次生代谢)过程起着重要的调 (m alonyl2CoA)与莽草酸途径生成的对香豆酰辅酶 A( 42cou2 控作用。 m aroyl2CoA), 在查耳酮合成酶的作用下生成查耳酮, 再经查 黄酮类化合物( flavonoids)是泛指 2个具有酚羟基的苯 耳酮异构酶等其他相关酶的作用下转化成其他各种黄酮类 环( A2与 B2环 )通过中间 3个碳原子相互联结而成的一系列 化合物[ 4, 11] 。黄酮类化合物的A 环来自于 3个丙二酰辅酶 化合物。黄酮类成分广泛存在于高等植物的根、茎、叶、花和 A, 而 B环则来自于香豆酸辅酶A[ 12] 。在黄酮类化合物生物 果实等部位, 是许多中药的主要活性成分, 具有抗氧化、抗 合成途径中有一系列酶参与 (表 1), 其中苯丙氨酸解氨酶、 [ 122] 菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤多方面的生物活性 , 如银杏