有機業者使用電子商務能力評估報告.docVIP

有機業者使用電子商務能力評估報告 黃璋如 2005.9.5 前言 近年來電子商務發展迅速，開設電子商店已不需耗費極大的成本，亦不需要有設計程式的能力。有機產業邁向電子化，亦是政府與民間企業一致的期盼。然而，有機業者及其相關人員是否有足夠能力使用電子商務平台，卻是在將電子商務引入有機產業之前應事先瞭解評估的。 本計畫主要目的是瞭解有機業者，包括有機農場、有機商店及有機產品加工業之相關業者，對使用電子商務之能力的評估。 產業特性 有機產業由下列特性與背景，因此電子商務能應用於有機產品之交易，亦能協助有機產業之發展。 (一)有機食品市場快速成長 隨著所得逐年提高，人們日益重視食品安全及環境保護，而有機食品正是滿足這兩樣需求的產品，因此受到各國消費者及政府之重視。 根據估計，2000年及2001年全球有機食品市場產值分別為160及190億美金，成長率高達18.75％，隨著國民所得的提高，人們對食品安全與環境保護日漸重視，未來全球有機食品市場蓬勃發展前景可期。 (二)臺灣有機食品市場環境漸趨成熟 在消費者之期待下，行政院正研擬有機產業相關法規以取代1999年所制訂之相關辦法，期能更有效地管理有機市場。未來若能訂定法規及罰則，使魚目混珠者知難而退，消費者信心增加，則臺灣有機產業將能更快速地成長。 根據美國農部國外農業服務處之報導，2002年臺灣約有1000家有機商店，最大的50家有機商店年營業