(毕业论文)浅议我国主题酒店的发展趋势.docVIP

浅议我国主题酒店的发展趋势 摘要：主题酒店是20世纪后半期引入酒店业的一个概念，随着目前酒店行业的激烈竞争，主题酒店已成为一种国际主流。对于我国，主题酒店的建设成为酒店业未来反正的必然选择。现如今我国主题酒店的反正存在一些问题，在解决这些问题的同时，受国际环境，人们消费水平等方面的影响，我国主题酒店将会朝着未来深灰发展趋势发展。 关键词:主题酒店 酒店文化 主要特征 现状问题 发展趋势 一、主题酒店的含义与特征 主题酒店是一种基于顾客体验的，以一定的文化为主题建造的店。主题酒店不仅体现为酒店的建筑装饰等物质文化，而且融入酒店服务项目和酒店企业文化中，是酒店具有独特的魅力，又称“特色酒店”的一种酒店。对于主题酒店，众多学者有不同的定义。综合众学者的认识，主题酒店的定义可以概括为：有某一特定主题，以文化为载体、通过硬件（建筑风格、装修艺术等）和软件（氛围、服务等）能够给顾客带来体验性产品的酒店。与传统的酒店相比具有服务项目中处处体现酒店主题，具有自身文化品位和个性，有利于实现自身的差异化经营等特征。 二、我国主题酒店的发展状况 一我国主题酒店的现状 在国外，主题酒店的推出已经有近50年的历史，1958年美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题客房，后来发展到109间，成为美国最早且最具代表性的主题酒店。美国拉斯维加斯被誉为“世界主题酒店之都”，拥有世界最大的16个主题酒店中的15个，主题酒店的魅力在这里发挥得淋漓尽致，如以埃及金字塔为主题的金字塔酒店、以意大利水城威尼斯为主题的威尼斯酒店等等。其他国家主题酒店做得比较好的还有南非太阳城、西班牙巴塞罗那艺术酒店等。 中国主题酒店的起步落后于国外近半个世纪，无论是理论上还是实践上的探索都明显落后于国外。国外主题酒店的经营模式已经相当成熟，在我国，主题酒店目前仅局限在酒店业比较发达的几个城市，如上海、北京、深圳等，而且发展步伐缓慢。 我国第一家真正意义上的主题酒店是2001年底在深圳开业的威尼斯皇冠假日酒店，该酒店是中国首座以威尼斯文化为主题的五星级商务度假酒店。酒店不仅被业内人士赞誉为“中西合璧的典范”，更是从开业就受到了市场的追捧。数据显示，自开业以来，威尼斯皇冠假日酒店的客房入住率逐月上升，平均房价始终保持全市最高，开业5个月就全面实现现金收支平衡，开业9个月就开始连续赢利。[国内做得比较好的主题酒店还有沈阳清文化主题酒店、北京拉斐特城堡酒店、四川雅安西康酒店等酒店等，这些主题酒店在中国生根发芽，逐渐成长。据统计我国目前有50多家主题酒店，这种酒店形态的出现为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路。 二主题酒店在我国的发展优势 1.地域特点突出。我国土地辽阔，地域呈现多元化，与国外相比优势非常明显。 2.自然资源和文化资源丰富。我国在主题酒店开发上的资源化优势是显而易见的，历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可以成为酒店藉以发挥的主题。我国作为历史地理资源丰富的文化大国在以上几个方面的资源为国内开发主题酒店创造了有利条件。 3.发展空间和市场潜力大。主题酒店在国外已形成了成熟的发展经验与发展模式，而在我国仅局限在酒店业发达的一线城市，这说明主题酒店在我国具有非常大的发展空间和市场潜力。酒店的过渡建设、设备产品同质化、服务方式单一严重制约了酒店业的发展。主题酒店的推出作为一种有效地竞争手段，是酒店获得竞争优势的一个重要途径。 4.主题酒店建设步入标准化发展进程。2006年12月8日，国际主题酒店研究会正式创立。创立大会由100余家酒店报名参加，来自全国各地的200余名相关专家、学者、企业家出席，并正式授牌了22家“中国主题酒店”，出版发行了中国首部主题酒店类专著《主题酒店》。创立大会通过了《主题酒店发展，运营与服务标准》，着标志着国内主题酒店建设步入了标准化进程。 三、我国主题酒店建设、发展等存在的问题 1.文化定位出现偏差 虽然当前我国主题酒店市场前景十分看好，在其文化定位方面也十分广阔，但在我国尚处于市场培育阶段，行内并未对主题酒店产生一个完整的系统理论研究和实践经验，甚至有些酒店管理者盲目跟风，是原本定位的主题酒店失去原有的特色。总的来看文化定位问题可归结为两种情况：一是酒店没有挖掘到切合自身的主题文化；二是对于主题文化酒店虽然进行了挖掘及市场调查，但是挖掘的不够深入，导致文化定位过于肤浅，不能长久的立于市场，只是掀起一阵浪潮就消失于洪流中。例如玉泉森信大酒店，它以乒乓球为主题文化。最能体现乒乓文化的是在酒店内建立了一个近1000平方米的专业乒乓球馆。其它布局和一般的酒店没有多大改变，这个酒店的主题文化只表现在局部，并没有渗透到酒店的各个服务项目中。 2.盲目模仿、缺乏个性 很多酒店虽然有主