中学生物实验教学研究实验安排2013春.docVIP

《中学生物实验教学研究》实验安排 专题一 制作与成份提取 实验一、米酒制作（30℃,3～4天） 实验二、果酒、果醋制作（10～12天） 实验三、腐乳制作△（15～18℃　7天） 实验四、泡菜制作 实验五、植物芳香油提取 实验六、酵母细胞固定化 实验七、检测泡菜中亚硝酸盐含量△（7～10天） 专题二 观察与探究 实验一 观察猪（兔）小肠、猪（兔）肾、猪兔心脏、鸡翅、鸡卵结构 实验二 探究鼠妇对环境的适应性 实验三 观察小鱼尾鳍血液流动 实验四 观察水蚤心脏波动、探究酒精对水蚤心跳的影响 实验五 观察DNA、RNA的分布 实验六 观察叶绿体、线粒体 实验七 探究唾液淀粉酶对馒头的消化作用△ 探究不同温度对淀粉酶的影响△ 实验八 体验制备细胞膜的方法△ 实验九 探究食物中贮存的能量 实验十 探究加酶洗衣粉 实验十一　观察低温诱导植物细胞染色体数目变化△ 专题三 建立模型 实验一 制作DNA双螺旋结构 实验二 制作纸飞机 实验三 制作小肠壁 实验四 细胞、真核细胞的三维模型制作 实验五 建立真核细胞减数分裂模型△ 实验六 模拟尿糖的检测△ 实验七 性状分离比的模拟实验△ 实验八 模拟探究细胞大小与物质运输的关系△ 实验九 探究酸雨的危害 实验十 模拟“血型鉴定” △ 实验十一 通过模拟实验探究膜的透性△ 实验仪器设备及材料用具 专题一 制作与成份提取 实验一 果酒、果醋制作 实验仪器 榨汁机、微量可调移液器、显微镜、食品秤（10kg）、天平 实验设备 塑料封口膜、记号笔、标签纸、纱布 500ml矿泉水瓶（1/组）（学生准备） 实验材料 新鲜葡萄500g（玫瑰香）、白糖、一次性PE手套 试剂药品 蒸馏水、醋酸杆菌（陈醋在空气中放置长膜，生备） ※ 备注 提醒学生准备：500ml矿泉水瓶（1/组），长膜陈醋 实验二 腐乳制作 实验仪器 食品秤（10kg） 实验设备 腐乳瓶（1/组）、笼屉(带盖搪瓷盘)、保鲜膜、筷子、记录笔、标签纸、刀、剪子、一次性PE手套、纱布 实验材料 豆腐、料酒、胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、蒜、辣椒、棕叶 试剂药品 蒸馏水、食盐 备注 提醒学生准备：当天购买豆腐2条 实验三 米酒制作 实验仪器 蒸锅、电磁炉、食品秤（10kg）恒温箱（30℃）盆、勺、纱布 实验设备 笼屉(带盖搪瓷盘)、保鲜膜、勺、筷子、记录笔、标签纸、 罐头瓶（生备） 实验材料 糯米、酒曲（安琪甜酒曲） 试剂药品 矿泉水 备注 糯米提前浸泡10-12h 提醒学生准备：500ml罐头瓶（1/组） 实验四 泡菜制作 实验仪器 食品秤（10kg） 实验设备 泡菜坛、保鲜盒、菜刀×4、砧板×4、盆×4、净水桶、筷子 实验材料 新鲜蔬菜（白菜、甘蓝、青椒、萝卜、黄瓜、胡萝卜等） 八角、姜、蒜、葱、白糖、花椒、料酒、食盐（500g×4） 试剂药品 20％熟盐水、 备注 提前准备20％熟盐水 实验五 植物芳香油提取 实验仪器 榨汁机、微量可调移液器、显微镜、蒸馏装置、离心机、 实验设备 吸管、滤纸、温度计、酒精灯、火柴、铁架台、三角架、石棉网、 （循环冷凝装置、蒸馏装置、500ml蒸馏瓶、锥形瓶、橡胶塞、分液漏斗、乳胶管）1～2套，小离心管、滴管 实验材料 橘子、玫瑰花或丁香花（生备）、冷凝循环水、 试剂药品 蒸馏水、NaCl 备注 1、生提前采集玫瑰花或丁香花 2、提前安装蒸馏装置 实验六 酵母细胞固定化 实验仪器 恒温箱25℃,水浴锅99℃、电热套1000ml×4 实验设备 烧杯（200ml×4））小烧杯（50ml×4）、 锥形瓶（250ml×4）、量筒（10ml、250ml）、电子天平、记号笔、称量纸、药勺 注射器（10～20ml）1只/组、塑料封口膜、橡皮筋 实验材料 干酵母1g、蔗糖、蒸馏水、CaCl2（无水,现配）、海藻酸钠、葡萄糖10％ 试剂药品 蒸馏水 实验七 检测亚硝酸盐含量 实验仪器 分光光度计、榨汁机、硅胶干燥器、微量可调移液器、显微镜、食品秤（10kg）电子天平 实验设备 容量瓶（500ml、200ml）、比色管（50ml）×9/组、试管架、刻度移液管(0.1ml、0.5ml、1ml、2ml、10ml)、锥形瓶、滴管 500 ml棕色瓶×4 实验材料 制作的泡菜 试剂药品 蒸馏水、重铬酸钾、对氨基苯磺酸、盐酸、N-1-荼基乙二胺盐酸盐、亚硝酸钠、硅胶、氯化镉、氯化钡、氢氧化铝、氢氧化钠、pH试纸 备注 取5g左右亚硝酸钠提前24h放入硅胶干燥器中 提前配药 专题二 观察与探究 实验一 观察猪（兔）小肠、猪（兔）肾、猪兔心脏、鸡翅、鸡卵结构 实验仪器 显微镜（4×2）、放大镜（4×2）、解剖镜×4 实验设备 纱布、载玻片、盖玻片、