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制作者：商英5班 3-426 演讲人：张婉琪 民以食为天， 食以安为先。 古人云： 病从口入 食品的质量不安全，将会影响 到人们的健康。 食品的安全问题， 关系到全人类的生活，生存，延续， 是人类发展的一个重要课题。 我国食品安全现状 随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展。 食品安全问题也日益突出。 瘦肉精事件 地沟油 染色馒头 难道以后我们连白饭都不能吃了吗？ （1）由于相关部门对食品 安全生产的操作监控不力， 使得中国食品行业严重违 规，违法生产销售不合格 食品的现象屡禁不止。 （2）中国关于食品安全的法律体系中，存在着诸多问题，为 不少问题食品的产生提供了生存的空间。中国的食品安全法律 条文规定得过于笼统，难以操作。并且一些法律标准体系严重 滞后，食品安全的标准水平规定偏低，给许多的食品提供了可 乘之机。 （3）消费者缺乏食品安全方面的常识，也可能引起食品安全问题的产生，其次，很多消费者在购买便宜食品，特价食品，无质量保证食品时，总是存在侥幸心理。 1、管理权限要清晰。责权要分明 2、加强管理，引导健康消费 3、加强食品安全技术的研究、应用和推广 4、建立市场准入制 给我来碗健康的米饭吧！亲！
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