某酒厂年产200吨白酒项目可行性研究分析报告.docVIP

辽阳县香泉酒厂可行性研究报告 1 辽宁建信工程造价咨询事务所有限公司 电话0419-2562222 地址辽阳市白塔区卫国路一段22号 第一章 总论 11项目名称及承办单位 111项目名称辽阳县香泉酒厂年产200吨白酒项目 112项目承办单位 单位名称辽阳县香泉酒厂 法人代表张佩峰 所有制形式个体 113项目建设地点:辽阳县寒岭镇梨庇峪村 12研究工作的依据与范围 121研究工作依据 辽阳县香泉酒厂年产200吨白酒项目可行性研究报告委托 书。 122研究工作的范围 A、市场需求预测与现有规模论证 B、原材料供应的可行性调查 C、技术方案的研究 D、工程项目对环境影响的研究 E、现有固定资产估算及经济效益分析 F、厂区中的总体布臵与交通运输。 13可行性研究报告的主要内容及其审批意见 131项目计划资金总额为987万元全部由企业自筹。 c 辽阳县香泉酒厂可行性研究报告 2 辽宁建信工程造价咨询事务所有限公司 电话0419-2562222 地址辽阳市白塔区卫国路一段22号 132项目计划经济效益及社会效益 项目正式经营后年销售收入987万元年创税金及附加 115.88万元年创利总额477.65万元安排农村富余劳动力及 下岗工人就业30人。 14推荐方案与研究结论 1 41项目承办单位概况 辽阳县香泉酒厂拥有专业技术人员占职工总数的28.2%酿 酒严格按照酿造白酒新工艺采用黑壳红粱、薏米、谷子、稗子, 菌种为东北特产松花粉、参茸粉制粬粬中加入26种中草药粉做 滋补营养基。贮存方法更为独特采用木制酒海穴藏木酒海制 作严格内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄清澈 透明甘甜爽口独具酱香白酒风格。产品有散白及瓶装酒多个 品种。2010年7月通过ISO9002质量体系认证。产品销往鞍山、 本溪、沈阳等十多个城市及地区。被辽阳市政府授予“优秀企业” 称号。 该企业有较大的发展后劲年产量200吨左右届时该企 业将作为辽阳县的酿酒业优势企业对地区经济的发展将会有更 大的推动作用。选址基地位于辽阳县寒岭镇梨庇峪村该项目规 划占地面积3000平。 142项目建设可行性 作为有着深厚酒文化底蕴的中国本厂的白酒酿造从酿造工P孴昩D嵽V6eg剉q_蚑 ?R+R鵞 辽阳县香泉酒厂可行性研究报告 3 辽宁建信工程造价咨询事务所有限公司 电话0419-2562222 地址辽阳市白塔区卫国路一段22号 艺说是切实可行的是酿酒技术发展的产物是酿酒工艺的一项 技术突破。与传统工艺相比工艺简单节约场地降低劳动强 度操作卫生安全不受季节限制投资省见效快。出酒率同 比提高40%以上降低能耗70%以上生产的白酒符合市场要求。 目前酒类生产和消费两极分化现象日趋明显一方面以名 酒为中心组建的名酒企业集团依靠独特的历史沉淀酒文化精 湛的酿酒技艺独树一臶的风格形成了固有的消费圈占据了 酒类生产消费的半壁江山带动、影响、引导着酒类消费潮流和 时尚是酒界的支柱脊梁。他们的生产是在传统固有的生产方式 上的继承与发展是一定要坚持和发扬的是不可彻底改变的。 另一方面是规模小、分布广、技术力量弱的遍布乡镇的小酒厂 他们地产地销为广大消费者提供质优价廉的白酒占有相当的 市场分额。增香型生料酿酒技术很适合这些酒厂它操作简便、 出 酒率高、成本低同时大量的酒糟属糖化高蛋白精饲料可养猪、 牛等畜禽基本可达到“烤酒只需原料钱喂猪不花饲料钱”。新 工艺、新技术的应用将对这部分酒厂的生存和发展对促进农村 特别是老、少、边、穷的经济发展对非食用粮食转化发展庭 院经济和畜牧业生产脱贫致富奔小康具有一定的现实意义。 辽阳县香泉酒厂积极有效的发挥了自身优势其意义不仅仅 在于提高成套设备的技术水准和新工艺的开发更在于这种结合 是一种体制上的革新是优势互补的全新模式是有利于科技进h芉 噗V€詋儚 辽阳县香泉酒厂可行性研究报告 4 辽宁建信工程造价咨询事务所有限公司 电话0419-2562222 地址辽阳市白塔区卫国路一段22号 步与发展的最佳结合对工艺技术和专用设备的研发进而带动 专业产业领域的