金鼎大酒店《员工手册》.docVIP

金鼎大酒店员工手册 目录 乐清市金鼎大酒店简介 董事长致辞 正文 附录1 铸造和弘扬金鼎大酒店的企业精神 附录2 金鼎景区 董事长致辞 欢迎您加盟乐清市金鼎大酒店！ 您打开了金鼎大酒店《员工手册》，您就张开了腾飞的翅膀。 金鼎大酒店以“厚德载道，崇仁重礼，求真务实，开拓创新”为企业精神，以“服务至上，诚信共赢”为经营理念，以“真情、温馨地服务顾客”为企业宗旨。金鼎大酒店的首要任务，是激励每一位员工认真学习各项技能和严格遵守酒店的规章制度，创建金鼎大酒店的企业文化，铸造和弘扬金鼎大酒店的企业精神。金鼎大酒店为每一位员工提供了完善自我、发展自我的平台，金鼎大酒店的每一位员工都是企业、自身精神和行为的主人。 金鼎大酒店《员工手册》是针对酒店的实际情况依法制订的，对酒店独具特色的行为举止、语言艺术、礼仪规范、服务技巧等作了详细规定，既是企业和员工最基本的行为准则，又是企业和员工应该具有的品格，而且体现了一种生活质量。金鼎大酒店《员工手册》不是束缚我们手脚的绳索，而是指引我们走向成功的桥梁。 真诚地希望您能认真学习和严格遵守金鼎大酒店《员工手册》，预祝您在金鼎大酒店工作期间事业有成，心情愉快，生活幸福。 董事长:陈呈新 二○○九年八月一日  第一章 总则 第一条 为加强酒店管理，明确酒店与员工的权利和义务，完善各项规章制度，保障员工的合法权益，提高酒店的经济效益，根据国家有关法律、法规规定，结合酒店实际，特制定本《员工手册》。 第二条 酒店全体员工必须遵守国家有关法律、法规和酒店各项规章制度。 第三条 维护酒店纪律，对任何违反酒店章程和管理制度的行为，予以追究责任。 第二章 企业文化 第四条 企业宗旨：真情、温馨地服务顾客。 第五条 经营理念：服务至上，诚信共赢。 第六条 企业精神：厚德载道，崇仁重礼，求真务实，开拓创新。 一、全体员工应会唱金鼎大酒店的企业歌《金鼎精神一、每天应提前510分钟上班，在各自的岗位上准备好设备、用品，整理好面容美观大方，衣饰穿戴得体，精神饱满，风度优雅。 员工必须爱护，如损坏或者丢失须照价赔偿。如调动工作或离职，须办理更换或交还手续。、电话礼仪 简明扼要语，音调温和亲切，让对方感受到热情和诚恳。 拨打电话必须清楚报出本酒店名称和个人姓名。若对方无人接听，应在振铃六声后搁下。 接听电话时，必须在振铃三次之内接听，应先问候“您好”，再报出部门名称，并主动帮助同事接听、转接电话或留言。通常左手拿话筒，右手拿笔进行记录。每一个重要的电话都要做详细的电话记录。 参加会议时，手机一律开至“”档。非紧急情况，会议期间不接听电话；紧急情况的，应该致歉并到会议室外接听。、迎送礼仪 对所有来访的宾客都应谦恭接待。最先看到宾客的员工必须立即起身问候，并给予如引坐、等适当安排。为宾客指引方向时手心向上，手指并拢，忌用食指。 在电梯门口要站立在两翼或者宾客身后，在电梯内也要采用标准站姿，精神饱满。进出电梯请宾客先行，男士应请女士先行，下属应请上司先行。 引领宾客时，走在宾客前方左侧约1.5米处，身体略为侧向宾客，时时注意用光回宾客是否跟上。上楼梯时请宾客先行，下楼梯时员工先下。、动作礼仪 谈话须起身站立，直腰挺胸，站姿优美，面带微笑。 在工作区行走时，挺胸、收腹、沉肩、垂肘、身体重心略向前倾，低抬腿，轻落步，不出大声响，行走自然大方。步速不得过于缓慢，不得以任何借口奔跑跳跃。 对迎面而来的客人、上司、长者应侧身礼让，不近身超越，感到后面客人行速较快时应避让。不与客人争道抢行，因工作需要必须超越客人时要道歉。 见到女士、长辈、上级、客人时，应主动向他们表示问候，待他们伸出手后，再与其握手。握手不宜太用力，时间以3秒钟为宜。 不戴手套握手或嚼着口香糖与人握手。 不在客人面前做一切不雅观的动作，如修指甲、挖鼻抓痒、挖耳剔牙、打哈欠、伸懒腰等。、名片礼仪 用双手接受或者呈送名片。接受名片时，要同时念出名片上对方的及姓名。对方的名片要放入名片夹中收存，不随意丢弃。如果自己未带名片，要向对方表示歉意。 、介绍礼仪 为他人作介绍时必须遵守“尊者优先”的规则，即尊者具有优先了解权。把年轻者介绍给年长者；把职务低者介绍给职务高者；如果双方年龄、职务相当，则把男士介绍给女士；把家人介绍给同事、朋友；把未婚者介绍给已婚者；把后来者介绍给先到者。 在集体介绍中，应先介绍身份高或地位重要者，也可以按照座位次序一一介绍。把一个人介绍给众多的人时，首先向大家介绍这个人，然后再把众人逐个介绍给这个人。、宴会礼仪 应邀参加宴会，要适当地打扮自己，表示对主人以及参加宴会者的尊重。要遵守时间，最好提前到达，以主