饲料资料中药饲料添加剂概述.docVIP

第1讲 中草药饲料添加剂概述 概念 历代记述 应用和研究现状 展望 中药饲料添加剂的概念 饲料添加剂是近代新兴的饲料工业产品，是配合饲料的“心脏”和“灵魂”。 在畜牧业、水产养殖业与经济动物饲养业中，人们为促进畜禽及经济动物的健康生长，获得较高的经济效益，采取了各种方法，研制成营养全价性和具有科学性、经济性的饲料。并向其中添加少量的，有效的饲料成分，从而提高了饲料质量。这种少量的有效的成分，通称为饲料添加剂。 20世纪初，英国出现了“饲料补充物” Feed supplement 的提法。当时畜禽营养理论是这一提法唯一的理论根据，所以只向饲料中添加维生素、矿物质等营养成分。饲料补充物的应用，获得了良好的饲养效果。 随着动物生理学、药物学和兽医学的发展，以及轻工、化工、医药业技术的提高，各种资源开发利用的领域不断扩大，研制出许多种类的“饲料补充物”。例如： 用于加速畜禽生长的各种维生素、矿物质、氨基酸； 为预防疾病发生而使用的抗生素、杀菌剂和中草药制剂； 为防止饲料变性、变质、发霉而使用的抗氧化剂、防霉剂和青贮保鲜剂； 用于提高畜禽等产品数量与质量的着色剂、粘附剂； 为增强畜禽食欲、促进畜禽生长的一些酶类制剂、调味剂及香料等等。 这些饲料添加剂的使用效果明显，使用方法简便。有的品种可以经口饲喂；有的则采取将其埋植于畜禽体内的方法，令其缓慢释放，较长时间地发挥作用。由于补充物的种类繁多