企业建立基于ISO22000标准的食品安全管理体系的探讨.pdfVIP

, Jou rn a of A nhu iA gr.i Sci. 2009, 37( 31) : 15495- 15496 李布青 傅真治 ISO 22000 代雨滨 ( , 061001) 介绍了 ISO 22000 标准, 分别从明确管理职责建立前提方案危害分析等方面入手, 阐 了基于 ISO 22000 标准的食品安全管理 体系建立的主要措施, 提出了企业食品安全管理体系的控制措施, 以期为企业建立有效的食品安全管理体系提供参考 ISO 22000; 食品安全管理体系; 危害控制 F273 A 0517- 6611( 2009) 31- 15495- 02 TheEnterprisesEstablishesBased on the ISO 22000 Standard Food SafetyControl SystemsDiscussion DAIYubin ( Cangzhou V ocation a Co ege of T echno ogy, Cangzhou, H eb ei 061001) Abstract The Standard ISO 22000 w as introdu ced. The m ain m ethod