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酒店市场营销部2012年上半年工作总结及下半年工作计划
2012年转眼已过去一半,在这半年来,根据集团发展方向的指引,在酒店高层领导的经营思路的指导下,基本完成了各项经营目标任务。在此对2012年上半年市场营销部的全年工作作如下总结:
一、营销部销售目标任务完成情况
2012年上班年营销部在酒店领导的带领及指导下,完成客房营业收入 万元;餐娱营业收入为 万元,占全年目标的 %
二、营销策划及宣传推广活动的开展
主题和产品营销:在2012年上半年,为改善周末入住率较低的情况,特策划推出了阳光商旅周日促销活动、“特别特”促销活动,作为酒店客房的长期宣传促销。对于酒店产品,在2月推出前厅的养身茶、客房部的环保消费,健康有礼;3月推出了餐饮部婚宴促销活动、小商场三国纪念;5月推出中餐厅、棋牌、浴足夏季联动促销,6月推出餐饮部谢师宴、小商场夏季新品促销,通过不同时期有针对性的对酒店个别产品的着重宣传,让客人了解了酒店的产品,使各项新品顺利推广并销售。另还还有每月的新菜宣传,根据不同季节客人需求,制作不同的主题,对个别菜品做重点宣传,让客人在期待中去尝试,突出酒店餐饮创新的特点。
节日营销:通过对春节、情人节、妇女节、儿童节、父亲节、端午节等节日宣传,进行适当的环境布置,营造节日氛围,推出促销或回馈活动,表达对客户的人文关怀,树立酒店良好的社会形象,同时进行酒店经营项目的推广。
酒店环境营造:通过对酒店1F、4F、5F春季、夏季背景墙的设计制作,营造酒店的季 节氛围和舒适宜人的消费氛围,旨在吸引客人,让客人感受到酒店文化,同时为员工创造舒适的工作环境。
开通了宇豪酒店的新浪微博,搭建新的网络宣传平台, 将酒店的最新动态活动更新到微博上,起到对外宣传的作用。
在宣传设计期间,尝试新的宣传方式,利用酒店现有的视频工具,制作出了视频动画,大大改善了以往的图片滚动播放宣传单一的方式,使其宣传更为生动有趣。
三、市场开拓及开发
1、2012年部门还积极做好市场开发工作,充分掌握本地市场发展动态,利用南充经济开发的好好势头,持续跟踪涌入本地的大型投资企业以及南充周边地区的开发,为酒店新开发29家协议单位,其中12家商务协议单位, 17 家签单协议单位;其中川东美的、佳信房产、南充都京港务等消费均在2万以上。
2、坚持做好客户维护,积极开拓市场:
一直以来,营销部坚持做好情感营销,努力开发和培养忠诚客户。经常与客户保持密切联系与沟通,定期拜访,保持良好关系。根据客户消费情况,在各种节、庆日实施不同的馈赠方式和标准,适时对大客户进行宴请及互动、融洽客我关系,深得客人认可与好评,提高了客户的忠诚度。
根据酒店的经营优势和市场定位,2012年上边年,商务客源是酒店销售工作的重点,同时,也加强对政务单位开发。对会议及团队认真做好会前 、会中、会后三个环节的服务工作,安排人员全程跟踪会议,努力提高会议客人的满意度,促进会议团队的销售。先后顺利承接了人大、中石油、基督教等大型会议团队。
3、努力扩大网络订房和旅行社订房:
持续与国内各大网络订房公司加强联系合作,新增了与HRS 、新华旅行网 两家网络公司的合作,2012年上半年网络订房全年订房收入达到117.8 万元,比11年同期增涨 23.2万元。(2011年上半年为 94.6 万元)
4、努力加强和开发酒店其它经营收入:
及时捕捉市场信息,将酒店部分闲置场所充分利用,吸引南充市五星广场商业投资管理有限公司 、建设局、龙仍公司 进驻酒店设立办公地点,为酒店带来高额的场地租赁收益,也为酒店开发了新的商务客源。
四、款项回收:
签单协议单位已是酒店较为稳定的客源之一,但因签单单位多,欠款金额大,每月欠款总额超出120万元,对酒店资金周转带来了困难;为了降低酒店资金使用风险,而又不能拒绝客户消费,12年上半年在协议单位回款工作上,部门根据各协议单位特点制定了相应的回款办法,定时对签单协议单位进行清理;并对销售人员加强了回款考核与监督,通过客我的相互沟通和理解。顺利完成年度酒店资金考核目标任务。
五、部门间沟通协调:
为更好的为客人提供高效快捷的服务,提高客户对酒店的酒意度,营销部与各部门经理保持良好的沟通与配合,不定期举行工作协调会,寻求解决问题的办法,不断改进操作流程,融洽了部门间的关系;在大型接待或会议前,开展会前协调会议,对接待流程及操作细节与各部门共同商议、讨论,保证了接待品质。
六、团队建设和培训:
12年上半年配合部门绩效考核办法,通过不定期的与各位部门员工的沟通交流,及时针对工作中的失误与存在的问题,帮助寻找解决办法,使员工之间逐步形成了良好合作关系与团队氛围。营销部的培训工作主要有以下方面:
产品知识培训:
1)对部门同事进行各岗位流程培训,让销
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