建水县鲜食葡萄产业发展的现状及对策.pdfVIP

园艺学 现代农业科技 2011年第4期 建水县鲜食葡萄产业发展的现状及对策 陈红玲 穆素芬 (云南省建水县种子管理站，云南建水 654300；建水县临安镇农业技术推广站) 摘要 分析 了建水县鲜食葡萄产业发展的现状、优势及存在的问题，并提 出发展对策，以为当地葡萄产业的发展提供参考。 关键词 鲜食葡萄；发展；优势 ；问题 ；对策；云南建水 中图分类号 $663．1 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2011)04—0138—02 建水县鲜食葡萄的种植始于 1998年 ，零星种植逾 5．33 供大于求和储运 困难 。 hmz。经过 10余年的摸索 ，逐步向规模化 、连片化种植发 2．4 品牌意识不强 展 ．面积逐年扩大 ，至 2009年全县鲜食葡萄种植面积 已达 品牌意识普遍不强，没有形成优势品牌，多数以产地命 1063．33m ．品种主要是红提 、黑提 ，投产面积396．67hm ，平 名。品质参差不齐 ．未按生产标准生产 ，没有真正把产品转 均产量 37．5t／hm，按 10元／kg计 ，产值约 37．5万元／hm，获 化为商品，更没有把产品优势转化为品牌优势、经济优势。 得了较好的经济效益。 2．5 产业化经营程度低 1 鲜食葡萄产业发展优势 对各种中介组织引导力度不够 ，农民组织化程度低，难 1．1 自然资源 以与国内外大市场对接 。 建水县位于云南省南部 ，红河中游北岸，属南亚热带高 3 鲜食葡萄产业发展的对策 原季风气候 ，四季不明显，干湿季分明，雨热 同季 ，夏无酷 3．1 组织措施 暑 ，冬无严寒 ，四季温暖，少雨干旱 。坝区年平均气温 18．5 3．1．1 切实加强对鲜食葡萄产业发展工作的领导。进一步 ℃，最高年达 19．3℃，最低年均温 17．7℃，≥0℃有效积温 统～思想，提高认识 ，加强引导，精心组织。结合当地实际， 3126．21℃，年降雨量 800-900133131，全年 日照时数达23559．6 制订相应的具体措施 ，采取一个产业有一个领导机构、一个 h，霜期短 ，一般年景霜期为60～70d，重霜期很少出现 。由于 发展思路、一片生产基地 、一套实施方案 、一批龙头企业、一 得天独厚的自然气候 ，建水县成为农作物的适宜种植区。又 套扶持政策的运行机制 ，进行重点培育和扶持发展 ，逐步形 因为该地区昼夜温差大 ，有利于农作物营养成分的积累。同 成 “一乡一品或数乡一品”的发展格局 。 一 种作物品种在当地种植，产量比其他地区高，尤其适宜发 3．1．2 优化 区域布局 ，建设优质鲜食葡萄生产基地 。重视 展类似鲜食葡萄这种高效、优质的农作物。 “五个”转变，促进鲜食葡萄产业的优化升级，即由小生产向 1．2 运行机制 规模经营的社会化大生产转变 ，由小而全 、大而全 向专业 经过 10余年的摸索发展，已逐步形成公司+农户的运 化 、集约化和区域化转变 ，由传统产品向优势产品转变 ，由 行机制，更有利于建水县鲜食葡萄产业的长远发展。 单一的生产向产加销一体化 、产业化转变 ，由低产业 、低效 1．3 市场形势 益向高科技 、高效益转变n--21。全县应把临安镇陈官村委会的 鲜食葡萄近几年来价格比较平稳 ，一直维持着较高的 五组、放马坪 ；杨家庄村委会 的老灌塘 、城郊村委会 、大湾 经济效益。红提葡萄价格一直在6～l5元／kg之间，高者达 18 子 、东村 ；南庄镇的羊街 ；曲江镇 的曲江 、东山；西庄镇 的自 元／kg；黑提葡萄价格在 8～20元／kg之间，最高时达 26：~k／g。 家营、张家营；岔科镇的岔科等地作为重点区域进行培植。