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2010 年第46 卷第13 期 营养饲料
Nutrition and Feedstuffs ·
不同锰源对肉仔鸡生长性能、胴体性能和
血清生化指标的影响
1 2* 2 2,3 2 1*
陈仲建 ，吕 林 ，罗绪刚 ，李素芬 ，刘 彬 ，吴 德
1. 625014
（四川农业大学动物营养研究所，四川雅安 ；
2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室，动物营养学国家重点实验室，北京 100193；
3.河北科技师范学院，河北秦皇岛 066000）
240 1 AA 5 100 mg/ kg
摘 要：试验将 只 日龄 肉公鸡，按体重随机分为 个处理，分别饲喂基础饲粮和添加 和
200 mg/ kg MnSO MnAA 42 d 100 mg/ kg 4~6
硫酸锰（ ）和氨基酸锰（ ）的饲粮 。结果表明：添加 锰显著降低 周耗料增
4
F/ G ＜ 0.06 100 mg/ kg 200 mg/ kg ＜ 0.001
重比（ ）（P ）；添加 和 锰显著增加肝脏锰含量（P ），同时有提高腿肌率，
0.10 100 mg/ kg Mn AA TP 100mg/ kg MnSO ＜
降低腹脂率的趋势（P ）；添加 血清总蛋白（ ）显著高于添加 4 （P
0.09 100 mg/ kg MnAA MnSO ALP 35.7% 21.0%
），而添加 和 4 组碱性磷酸酶（ ）活性分别较对照组高 和 。表明添加
100 mg/ kg F/ G 2 Mn 100 mg/ kgMnAA
锰可降低肉鸡生长后期 和提高肝脏锰含量，但是 种锰源间差异不显著；但 添加 比
MnSO 4 可能更有效地促进肉鸡体内蛋白质的合成代谢。。
关键词：锰；生长性能；血清生化指标；肉仔鸡
S831.5 A 0258- 7033 2010 13- 0035- 04
中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ）
,
目前畜禽饲粮中使用的锰多为无机锰，但是无
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