生态发酵床养猪技术.pdfVIP

11 1 节能减排 科学技术 生态发酵床养猪技术 王荣申　云慧卿　陈素惠 （河北省石家庄市动物卫生监督所，石家庄 050000） 摘　要：生态发酵床养猪技术是集社会效益、生态效益、经济效益于一体的生态环保养猪技术。符合我国 　　　　推广绿色生态养殖的要求，利用微生物回归传统农业，生态发酵床养猪技术用锯末、稻壳、米　 　　　　糠等农林业生产下脚料配以专门的微生态制剂来垫料养猪，猪在垫料上生活，垫料里的特殊有益 　　　　微生物能够迅速降解猪的粪尿排泄物。不需要冲洗猪舍，从而没有任何废弃物排出猪场，猪出栏 　　　　后，垫料清出圈舍就是优质有机肥。从而创造出一种零排放、无污染的生态养猪模式，具有投入 　　　　少，操作简便，不清圈，冬季自动取暖、省工省料，出栏快的优点。 关键词：生态养殖；发酵床；有益微生物；本土化；环境污染。 　　随着我国养猪业向集约化和规模化方向的迅速发 差等恶果。反之，使粪尿污水的产生减量化，再经处理 展，导致排泄污染剧增，造成了日趋严重的生态环境问 无害化后加以利用则既消除了污染又增加了猪场效益。 题和资源浪费问题。随着国家环保及畜牧部门各项法规 政策的出台实施，必将从养殖数量及产品质量相关因素 　　1　发酵床养猪技术的优点 进行规范，就养猪而言污染的源头是粪尿，猪场废弃物 　　随着人们保健意识的增强，消费者喜欢绿色无公害 主要是粪尿污水，其本身并不造成污染，属高浓度有机 的猪肉产品，对猪业养殖也提出了更高要求，经济效 废弃物，是参与生态系统物质循环的宝贵资源。目前大 益、生态效益兼顾，生态发酵床养猪技术是工厂化养猪 多数养猪圈舍都采用水泥地面，造成粪尿存积，恶臭散 发展到一定阶段而形成的又一亮点，实际效果可以概括 发，猪舍环境恶化、造成猪场自身和周围环境的污染， 体现为：32110，即“三节约、二提高、一增加、一减 还由此带来了猪群健康恶化、生产力降低、产品质量变 少、零排放” 。 60 22 2 科学技术 节能减排 理的最佳模式。垫床和饲料中含有大量的有益菌，粪 便的臭味明显减少，地面填满干净的有机垫料，及时 翻埋，没有污水、粪便；圈底有机垫料干净卫生，除 臭驱蚊，优化饲养环境。 　　2　发酵床养猪技术的作用原理 　　生态养猪法在日本、韩国地区早于我国使用和推 广，并已形成较系统的技术规范，我国在九十年代末 期引进，其作用原理是： 　　2.1　发酵床 　　圈舍由传统的混凝土或水泥地面改为垫料地面，